Naissance et diffusion de la physique

Auteur(s) :

Soutif, Michel (1921-2016) Découvrir l'auteur

Résumé

Le scientifique retrace l'histoire de la discipline des origines au milieu du XIXe siècle, faisant apparaître les influences entre la Méditerranée, le monde arabe et l'Asie. Chaque chapitre développe un thème précis : les outils et les armes, la raison et l'expérience, la numérotation et le calcul, la mesure et la précision, la matière et le vide, le calendrier et le temps, la mécanique, etc.

Éditeur(s)
- EDP sciences
Date
- 2014
Notes
- Bibliogr. Index
- Précédemment paru sous le titre : Naissance de la physique : de la Sicile à la Chine
Langues
- Français
Description matérielle
- 1 vol. (265 p.) : illustrations en noir et en couleur ; 25 x 18 cm
Collections
- Grenoble sciences
Sujet(s)
- Physique
- Histoire
ISBN
- 978-2-7598-1190-8
Indice
- 53(091) Physique générale. Histoire
Quatrième de couverture
- L'objectif de cet ouvrage est de faire comprendre à un large public que la physique, science de modélisation du réel, s'est construite au fil des siècles par la confrontation entre l'expérience et l'élaboration des raisonnements. On découvre ainsi les tâtonnements entre réalisations techniques, expériences, réflexions abstraites et considérations philosophiques.
  Chaque chapitre est consacré à un thème particulier (la matière et le vide, les actions à distance...) et le lecteur est transporté de façon attrayante des origines au milieu du XIX^e siècle avec un contrepoint permanent entre l'Extrême-Orient et l'Europe.
  Le livre peut être utilisé avec plusieurs grilles de lecture pour qui veut prendre un véritable recul sur l'éveil d'une science et/ou sur sa propre compréhension de notre monde et de notre démarche scientifique.
  La première édition de cet ouvrage reçut le prix Villemot de l'Académie des Sciences.
  Le livre s'adresse à un public qui désire se cultiver sur l'évolution des sciences, des civilisations et sur la diffusion des idées. La présentation en petits dossiers le rend très accessible à un large public. Evidemment, les enseignants de la discipline, la physique, seront les premiers concernés. Les lecteurs étudiants seront scientifiques, historiens ou philosophes.
Tables des matières
- - Naissance et diffusion de la physique
  - Michel Soutif
  - EDP sciences
  - Note à la deuxième édition V
  - Avant-propos VII
  - Sommaire IX
  - A propos des méthodes physiques de datation 1
  - Dosage par le carbone-14 (¹⁴C) 1
  - Dosage par la méthode uranium-thorium (U-Th) 3
  - Dosage par la méthode potassium-argon (K-Ar) 3
  - Dosage de défauts de réseaux (non radioactifs) 3
  - La thermoluminescence (TL)4
  - La résonance paramagnétique électronique (RPE)4
  - Dosage par paléomagnétisme 4
  - I - Les premiers essais d'intervention sur la nature : les outils et les armes 7
  - Les débuts de l'outillage lithique en Eurasie 7
  - Phase initiale en Eurasie 8
  - De 0,7 Ma à 0,5 Ma 9
  - La crise de 0,5 Ma à 0,3 Ma 9
  - De 0,3 Ma à 0,1 Ma 9
  - De 100 000 à 30 000 ans 10
  - Relations interespèces10
  - La poterie et la céramique 11
  - Apparition 11
  - La matière 12
  - Le tour 13
  - Le four 14
  - Les débuts de l'outillage métallique 15
  - Le cuivre 16
  - Les minerais de cuivre et leur traitement16
  - Usages du cuivre17
  - Le bronze 17
  - Usages du bronze17
  - Influence de l'usage du bronze sur la société19
  - Le bronze en Chine20
  - Apparition du fer 22
  - Le minerai et son traitement22
  - Le fer en Occident23
  - Le fer en Chine25
  - Influence de l'usage du fer sur la société en Chine26
  - Les métaux précieux 27
  - L'or 27
  - L'argent 29
  - Métallurgie de l'argent30
  - A partir du plomb argentifère30
  - A partir du cuivre argentifère30
  - II - La raison et l'expérience 31
  - La tradition grecque 31
  - Le prolongement en Occident 34
  - La pratique chinoise 36
  - Les origines 36
  - La voie de la sagesse 38
  - Confucius et le confucianisme - Kong Fu Zi (- 551 ~ - 479) 39
  - Le canon des mohistes 40
  - L'Ecole des légistes (Fa Jia) 40
  - L'Ecole des logiciens (Ming Jia) 40
  - Evolution et diffusion 41
  - Conclusion 41
  - III - La numération et le calcul 43
  - La numération - les deux procédés 44
  - Le procédé de superposition 45
  - La notation égyptienne45
  - La notation grecque45
  - La notation latine46
  - La notation mésopotamienne46
  - La notation décimale de position 48
  - Les chiffres en Chine48
  - Les chiffres en Inde50
  - L'apparition du zéro52
  - Diffusion des connaissances indiennes vers les Arabes53
  - Introduction des chiffres «ghubars» en Europe54
  - Les maîtres de calcul au début de la Renaissance55
  - La naissance du calcul 56
  - En Egypte 56
  - En Mésopotamie 57
  - Les mathématiques grecques et hellénistiques 58
  - Les mathématiques chinoises 58
  - Les mathématiques indiennes 59
  - Les mathématiques de l'Islam 59
  - L'essor des mathématiques européennes après 1500 60
  - IV - La mesure et la précision 61
  - Mesures de longueur 61
  - Histoire 61
  - La recherche d'un étalon universel 63
  - Mesures de surface et de volume 64
  - Le modèle égyptien 64
  - Le modèle mésopotamien 65
  - Le modèle des Vedas indiens 65
  - Le modèle des textes Jaïn (- II^e siècle ~ II^e siècle) 65
  - Le calcul d'Archimède (- 269 ~ - 212) 65
  - Le calcul de Liu Hui (III^e siècle) 65
  - Les calculs ultérieurs 66
  - Mesures de masse 66
  - La balance 66
  - La recherche d'un étalon de masse 67
  - Mesures de temps 68
  - Autres mesures 68
  - La précision des mesures et la notion d'erreur 69
  - V - La matière et le vide 73
  - La matière 73
  - La physique grecque 73
  - La suite en Europe 76
  - La physique de la matière en Chine 82
  - Le vide et le plein 83
  - En Occident 83
  - En Chine 86
  - Conclusion 90
  - VI - Le calendrier et le temps 91
  - La notion primitive 91
  - Le calendrier 92
  - Le calendrier mésopotamien 92
  - Le système grec 93
  - Le calendrier égyptien 94
  - Le calendrier indien 94
  - Le calendrier chinois 95
  - Le calendrier aztèque 96
  - Le temps dans le monde occidental 96
  - La mesure du temps 97
  - Définition de l'unité de temps 100
  - Le temps, variable indépendante 100
  - Le temps chez Platon (- 427 ~ - 348) 101
  - Le temps après Platon 102
  - L'apparition du temps absolu 102
  - L'origine de l'ère chrétienne : notre zéro de référence 103
  - VII - La mécanique : l'équilibre et le mouvement 105
  - L'étude du mouvement 105
  - La mécanique d'Aristote en Grèce et au Moyen Âge 105
  - La mécanique de Galilée 107
  - La mécanique de Newton 108
  - La mécanique utilitaire 111
  - La mécanique chinoise 111
  - Le cas particulier de la statique 114
  - Archimède 114
  - La statique en Occident 115
  - VIII - La lumière et l'optique 117
  - La perception lumineuse 117
  - La lumière selon les Grecs 117
  - La lumière selon les Chinois 118
  - La contribution arabe 119
  - Le Moyen Âge occidental et l'optique arabe 120
  - Galilée 120
  - Les théories de la lumière 122
  - L'expression mathématique de la réfraction 122
  - L'hypothèse sur la nature de la lumière au XVII^e siècle 122
  - La solution Fermat (1601 ~ 1665) 123
  - L'optique ondulatoire au XIX^e siècle 124
  - La crise du corps noir 124
  - Les applications 125
  - Les instruments d'optique 125
  - Lunettes et télescopes125
  - Microscopes127
  - La vitesse de la lumière127
  - La spectroscopie 129
  - IX - Les actions à distance 131
  - Le magnétisme 131
  - Le magnétisme terrestre et la Chine 131
  - Le magnétisme en Europe 134
  - La déclinaison 134
  - Les vibrations mécaniques 136
  - Généralités sur la musique 136
  - La musique grecque et mésopotamienne 137
  - La musique chinoise 138
  - Les instruments de musique chinois139
  - Le tempérament 140
  - La propagation des ondes 142
  - L'électromagnétisme 143
  - Les lois de l'électricité 143
  - Les ondes électromagnétiques 146
  - X - La production d'énergie et sa transmission 147
  - L'animal, le vent, l'eau et le gaz 147
  - L'énergie animale et l'homme 147
  - Le vent 152
  - L'eau 152
  - Le pétrole, le gaz et l'eau salée 157
  - La chaleur et le travail 158
  - La notion de température et sa mesure 158
  - Qu'est-ce que la chaleur ? 160
  - La dilatation des gaz 160
  - La loi de Dulong et Petit (1819) 161
  - La diffusion de la chaleur selon Joseph Fourier (1768 ~ 1830) 161
  - Le charbon et la vapeur 162
  - Le charbon et l'industrie 162
  - Watt et la machine à vapeur 163
  - Le charbon et la vapeur en France 165
  - La thermodynamique 165
  - Remarques sur la puissance motrice du feu 166
  - Naissance de l'énergie électrique 167
  - Dispositifs divers de transmission 168
  - Engrenages 168
  - Paliers et roulements 168
  - Transmission par courroies et chaînes 169
  - Excentrique, manivelle et bielle 169
  - La pompe à palettes 170
  - L'hodomètre 170
  - La suspension à la Cardan 170
  - Le différentiel 171
  - Conclusion 173
  - XI - Les transports 175
  - La roue et l'attelage 176
  - Les débuts 176
  - La roue 177
  - L'attelage 178
  - La navigation 179
  - L'usage des fleuves 179
  - En Mésopotamie179
  - En Egypte180
  - La conquête de la mer 181
  - Les premiers temps181
  - Les navires en Méditerranée182
  - Les navires de combat182
  - Les navires de commerce184
  - Les ports185
  - Les difficultés du voyage186
  - Les navires à l'assaut de l'océan186
  - La marine celte186
  - La navigation dans l'Europe du Nord186
  - L'évolution des flottes du XIII^e au XVI^e siècle187
  - La caravelle portugaise188
  - La marine chinoise189
  - Les techniques de navigation 190
  - La navigation à l'estime et aux étoiles190
  - Les cartes191
  - La trigonométrie193
  - Le régime des vents194
  - En Méditerranée194
  - Dans l'océan Atlantique194
  - Dans l'océan Indien194
  - La localisation sur mer : le point194
  - XII - La physique et le pouvoir 197
  - La science grecque, la cité et son équivalent chinois 197
  - La science hellénistique et Alexandre 198
  - La Chine unifiée des dynasties Qin et Han (- 221 ~ 190) 199
  - La Maison de la sagesse à Bagdad 199
  - La Chine des Tang et des Song 202
  - L'académie de Sagres 204
  - Le détonateur de la révolution scientifique : Uraniborg 206
  - Les trois parties du programme initial de Tycho Brahé 206
  - Les résultats 207
  - La naissance des académies officielles 207
  - Synthèse et conclusion 211
  - Unicité du problème 211
  - La théorie et l'expérience 211
  - En Occident211
  - En Chine212
  - Emergence de l'expérience en Europe 212
  - Les mathématiques et l'expérience 212
  - La divergence est-ouest 213
  - Evolution de la formulation des résultats 214
  - Annexes 217
  - Annexe I - Chronologie de la philosophie scientifique grecque 219
  - Annexe II - Chronologie des avancées scientifiques et techniques chinoises 223
  - Annexe III - L'explosion scientifique arabe 225
  - Annexe IV - L'éveil de la science en europe occidentale avant Galilée 227
  - Une brève bibliographie 231
  - Histoire générale et histoire des idées 231
  - Histoire de la physique et des techniques 233
  - Table des illustrations 237
  - A propos des méthodes physiques de datation 237
  - I - Les premiers essais d'intervention sur la nature : les outils et les armes 237
  - II - La raison et l'expérience 238
  - III - La numération et le calcul 239
  - IV - La mesure et la précision 239
  - V - La matière et le vide 240
  - VI - Le calendrier et le temps 240
  - VII - La mécanique : l'équilibre et le mouvement 241
  - VIII - La lumière et l'optique 241
  - IX - Les actions a distance 242
  - X - La production d'énergie et sa transmission 243
  - XI - Les Transports 244
  - XII - La physique et le pouvoir 246
  - Index des noms de personnes 247
  - Index géographique 255
  - Table des matières 259
Origine de la notice:
- Electre