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Anorexie, boulimie : nouveaux concepts, nouvelles approches

Livre

Résumé

Le diagnostic et la prise en charge des troubles du comportement alimentaire chez l'enfant, l'adolescent et l'adulte. Sont notamment abordés : les psychothérapies, les soins infirmiers, l'apport des neurosciences, les aspects éthiques et médicolégaux, ainsi que le rôle des associations d'aide aux familles et des réseaux sociaux. ©Electre 2016


  • Contributeur(s)
  • Éditeur(s)
  • Date
    • DL 2016
  • Notes
    • Notes bibliogr. Index
  • Langues
    • Français
  • Description matérielle
    • 1 vol. (XVIII-227 p.) ; 21 cm
  • Collections
  • Sujet(s)
  • ISBN
    • 978-2-257-20644-2
  • Indice
  • Quatrième de couverture
    • Depuis la XVIIe leçon de Jean-Marie Charcot en 1885 puis la reconnaissance de la boulimie nerveuse, les troubles du comportement alimentaire ont suscité une dynamique sans cesse renouvelée dans leur connaissance et leur prise en charge.

      Anorexie, boulimie se penche précisément sur le diagnostic et la prise en charge des troubles du comportement alimentaire, notamment l'anorexie et la boulimie chez l'enfant, l'adolescent et l'adulte. Les différentes psychothérapies, la prise en charge en soins infirmiers, l'apport des neurosciences dans la compréhension de ces troubles, les aspects éthiques et médicolégaux, le rôle des associations d'aide aux familles et des réseaux de santé sont également abordés.

      Ce livre collectif s'adresse aux professionnels de santé, psychiatres et pédopsychiatres, médecins somaticiens, généralistes, pédiatres et endocrinologues, psychologues, infirmiers, diététiciens et assistants médico-sociaux travaillant dans le champ des troubles du comportement alimentaire, ainsi qu'aux familles et aux patients. Il leur est proposé une revue de soins traditionnels ainsi que des thérapies innovantes prometteuses : remédiation cognitive, thérapies motivationnelles, thérapies multi-familiales, Mindfullness...

      Cet ouvrage s'inscrit dans la série « Cahiers de Sainte-Anne » au sein de la collection Les Précis. Les ouvrages de cette série se positionnent au carrefour des champs de compétences et de connaissances - santé, social, scientifique, sciences humaines, droit, éthique. Pluridisciplinaires, a la fois théoriques et pratiques, ils sont illustrés par de nombreux cas cliniques.

      Sophie Criquillion
      Praticien hospitalier, psychiatre, Clinique des maladies mentales et de l'Encéphale, centre hospitalier Sainté-Anne.

      Catherine Doyen
      Praticien hospitalier, pédopsychiatre, chef du service de Psychopathologie de l'Enfant et de l'Adolescent, centre hospitalier Sainte-Anne.

  • Tables des matières
    • Anorexie, boulimie
      Nouveaux concepts, nouvelles approches
      Sophie Criquillion et Catherine Doyen
      Les Précis
      Lavoisier
      Médecine sciences
      • Comité de rédaction « Cahiers de Sainte-Anne »V
      • Liste des collaborateursVI
      • Avant-proposXVII
      • Liste des abréviations et acronymesXIX
      • Partie 1 De l'enfance à l'âge adulte : les recommandations de bonne pratique
      • Chapitre 1Diagnostic et prise en charge des troubles précoces du comportement alimentaire Catherine Doyen3
      • Épidémiologie et étiopathogénie4
      • Diagnostic positif et différentiel4
      • Stratégies thérapeutiques selon le type de trouble du comportement alimentaire10
      • ¤ Vignettes cliniques12
      • Évolution des troubles du comportement alimentaire de l'enfant14
      • Conclusion15
      • Chapitre 2 Diagnostic et prise en charge de l'anorexie mentale de l'adulte Alexandra Pham-Scottez17
      • Repérage et diagnostic de l'anorexie mentale chez l'adulte18
      • Grands principes de la prise en charge de l'anorexie mentale chez l'adulte20
      • ¤ Vignette clinique24
      • Conclusion25
      • Chapitre 3 Diagnostic et prise en charge des boulimies de l'adulte Christine Vindreau26
      • Épidémiologie et étiopathogénie27
      • Formes cliniques et troubles psychiatriques associés28
      • Prise en charge thérapeutique32
      • Évolution et pronostic35
      • Ce qui n'est pas boulimique36
      • Conclusion37
      • Partie 2 Les psychothérapies : acquis et promesses
      • Chapitre 4 L'approche multifamiliale chez les patients adultes avec un trouble du comportement alimentaire - Une avancée dans le traitement ? Sophie Criquillion41
      • Historique des thérapies multifamiliales42
      • La thérapie multifamiliale à la Clinique des maladies mentales et de l'encéphale43
      • Vignette clinique45
      • Conclusion48
      • Chapitre 5 La remédiation cognitive dans les troubles du comportement alimentaire - Une approche prometteuse ? Catherine Doyen49
      • Données de la littérature50
      • Vignette clinique52
      • La remédiation cognitive en pratique chez les adolescents présentant une anorexie mentale53
      • Conclusion54
      • Chapitre 6 Art-thérapie et troubles du comportement alimentaire Anne-Marie Dubois55
      • Pourquoi les thérapies à médiation artistique présentent-elles un intérêt particulier ?56
      • Modalités et choix des médiations58
      • Vignette clinique59
      • Conclusion62
      • Chapitre 7 Gestion des émotions et troubles des comportements alimentaires Guénolé Huon de Penanster63
      • État des lieux et problématiques64
      • Les différentes formes d'interventions64
      • Vignette clinique66
      • Conclusion67
      • Chapitre 8 Thérapie motivationnelle et troubles du comportement alimentaire Thierry Léonard69
      • Quelques notions clés qui fondent la démarche des entretiens motivationnels70
      • Les principes fondamentaux71
      • La méthode72
      • Les formes d'intervention75
      • Les données de la recherche76
      • Conclusion77
      • Chapitre 9 Traumatisme psychique et troubles du comportement alimentaire - Thérapies spécifiques Delphine Barbier et Isabelle Roy79
      • Épidémiologie80
      • Clinique80
      • Thérapies spécifiques84
      • Vignette clinique86
      • Quelle thérapie, quand et pour qui ?87
      • Conclusion88
      • Chapitre 10 Thérapies de la pleine conscience et troubles du comportement alimentaire Loretta Sala89
      • Définitions de la pleine conscience et de ses composantes90
      • Quels changements ?90
      • Troubles du comportement alimentaire et émotions : la régulation émotionnelle91
      • Mindfulness et trouble du comportement alimentaire92
      • Les habilités à développer dans les groupes MBCT en 8 semaines93
      • Conclusion94
      • Chapitre 11 Prise en charge psychanalytique des troubles du comportement alimentaire - Au risque de se rencontrer soi-même Zoé Logak et Irema Barbosa96
      • Éléments de psychopathologie97
      • La prise en charge psychanalytique99
      • Vignettes cliniques101
      • Conclusion102
      • Partie 3 Du corps aux soins et du soin aux corps - la prise en charge en soins infirmiers des troubles du comportement alimentaire
      • Chapitre 12 La prise en charge en hospitalisation de jour Catherine Périé, Marion Deloulay, Isabelle Faure, Sarah Guyomarc'h, Myriam Kervoern, Jennifer Lecaplain, Marie-Hélène Pernet, Pascale Prouteau et Vanessa Risler105
      • Rôle de l'équipe infirmière dans l'accessibilité aux soins105
      • Rôle infirmier en hospitalisation de jour107
      • ¤ Vignette clinique109
      • ¤ Vignette clinique111
      • ¤ Vignette clinique112
      • ¤ Vignette clinique113
      • Conclusion114
      • Chapitre 13 La prise en charge dans l'unité des troubles du comportement alimentaire Nadine Satori et Sylvette Norctein115
      • Bref historique et présentation de l'unité d'hospitalisation des troubles du comportement alimentaire116
      • Le premier temps du soin en hospitalisation117
      • ¤ Vignette clinique120
      • Les contrats de soins et les différentes étapes du changement121
      • Des outils de soins128
      • ¤ Vignette clinique130
      • Conclusion131
      • Chapitre 14 La prise en charge nutritionnelle des troubles du comportement alimentaire Claire Estoup et Céline Lequy133
      • Prise en charge des patients anorexiques133
      • ¤ Vignette clinique135
      • Prise en charge des patients boulimiques133
      • ¤ Vignette clinique135
      • Conclusion137
      • Chapitre 15 Psychomotricité et troubles alimentaires - Du corps à la rencontre par l'intermédiaire du mouvement Maeva Metura139
      • La psychomotricité à l'hôpital de jour139
      • L'intégration corporelle140
      • ¤ Vignettes cliniques141
      • ¤ Vignette clinique142
      • Conclusion143
      • Chapitre 16 La balnéothérapie Françoise Voukassovitch144
      • Bénéfices de l'hydrothérapie144
      • L'hydrothérapie pour les troubles du comportement alimentaire145
      • Conclusion147
      • Partie 4 Et les neurosciences
      • Chapitre 17 Apport des neurosciences dans les troubles du comportement alimentaire Nicolas Ramoz et Philip Gorwood151
      • Circuit neuroendocrinien de l'appétit et de la satiété152
      • Facteurs neurotrophiques154
      • Hormones oestrogéniques154
      • Système sérotoninergique155
      • Trouble du comportement alimentaire et addiction156
      • Trouble du comportement alimentaire, système cérébral de récompense et voie dopaminergique156
      • Trouble du comportement alimentaire, addiction et recherche en imagerie cérébrale157
      • Conclusion158
      • Partie 5 Loi et éthique
      • Chapitre 18 Soins sans consentement et troubles du comportement alimentaire Bertrand Garnier161
      • Point de vue du médecin163
      • Point de vue de la famille164
      • Point de vue du patient165
      • Point de vue des équipes soignantes165
      • ¤ Vignette clinique166
      • Conclusion167
      • Chapitre 19 Éthique et troubles alimentaires - Quand l'éthique s'invite dans la prise en charge des troubles du comportement alimentaire Sophie Criquillion et Sylvie Zucca169
      • Les troubles du comportement alimentaire mettant en jeu le pronostic vital171
      • Procréation médicalement assistée et troubles graves du comportement alimentaire173
      • Vignette clinique173
      • Prise en charge de patients au long cours : lorsque les troubles alimentaires durent depuis des décennies174
      • Conclusion175
      • Partie 6 Familles, usagers et réseaux
      • Chapitre 20 Les associations d'usagers : une ressource précieuse Christine Chiquet179
      • Écouter, informer, soutenir : les associations d'usagers ont un rôle clé180
      • Les groupes de parole de proches181
      • Pour une coopération hôpital-associations dans la prise en charge des troubles du comportement alimentaire182
      • Conclusion183
      • Chapitre 21 Le réseau TCA francilien - Pourquoi un réseau de soins régional en Île-de-France ? Annick Brun Eberentz185
      • Quels sont les objectifs de ce réseau TCA186
      • Quels sont les moyens mis en oeuvre pour répondre à ces objectifs187
      • Vignettes cliniques189
      • Conclusion190
      • Des adresses utiles190
      • Chapitre 22 L'AFDAS-TCA - Une structure en réseau pour les professionnels de santé, les familles et les patients Sophie Criquillion191
      • Les réalisations de l'AFDAS-TCA192
      • Le GIR-AFDAS-TCA193
      • Les rencontres annuelles de l'AFDAS-TCA193
      • Perspectives194
      • Conclusion195
      • Chapitre 23 Nouveaux médias et troubles du comportement alimentaire Sylvie-Athéna Rouer-Saporta196
      • Quelle est la définition d'un média ?197
      • Effets des nouveaux médias sur les troubles du comportement alimentaire198
      • Vignette clinique198
      • Conclusion200
      • Partie 7 Perspectives et conclusion
      • Chapitre 24 Les aspects évolutionnistes dans l'anorexie mentale Philip Gorwood, Aurore Guy-Rubin et Julia Clarke205
      • Les déterminants de l'approche évolutionniste de l'anorexie mentale206
      • Approche phylogénétique dans l'anorexie mentale, concepts de vulnérabilité et de conservation208
      • Données récentes de la recherche en génétique et approche phylogénétique209
      • Conclusion : la phylogénétique pour comprendre les aspects évolutionnistes de l'anorexie mentale210
      • Annexes
      • Pour en savoir plus213
      • Annexe 1214
      • Annexe 2220
      • Annexe 3224
      • Index225

  • Origine de la notice:
    • FR-751131015
  • Disponible - 616.83 CRI

    Niveau 3 - Médecine