par Mathé, Jacques
Editions France Agricole
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Disponible - 630.1 MAT
Niveau 3 - Techniques
par Mathé, Jacques
Editions France Agricole
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Disponible - 630.1 MAT
Niveau 3 - Techniques
Un guide pour les producteurs agricoles contenant des recommandations, des témoignages, des retours d'expériences et des conseils pratiques classés en dix points clés, afin de réussir dans les circuits courts : partir d'une bonne idée, rechercher l'information incontournable, gérer sa croissance, fixer le bon prix de vente, etc. ©Electre 2016
«Les clefs de la réussite d'un projet reposent, bien sûr, sur la motivation de ceux qui le portent, mais aussi sur une construction patiente et approfondie du projet» rappelle très justement Stéphane Le Foll, ministre de l'Agriculture, dans la préface de cet ouvrage.
Ce guide passe en revue les aspects incontournables du métier de producteur fermier, en s'appuyant sur les témoignages d'une centaine de producteurs d'horizons variés. Tous ces conseils pratiques, recommandations, retours d'expérience, témoignages sont classés en dix clés, dont l'objectif est de vous apporter une méthodologie qui vous permettra de réussir dans les circuits courts :
Que vous soyez producteur, novice ou en développement, accompagnateur ou acteur des productions locales, vous trouverez tous les conseils pour sécuriser et conduire au mieux une production fermière.
Disponible - 630.1 MAT
Niveau 3 - Techniques