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Le livre de la phagotechnie universelle : ou l'art de manger chez tous les peuples

Livre

Résumé

Publié en 1852, ce livre traite des coutumes alimentaires dans le monde, de la Grèce antique au XIXe siècle, avec l'étude du vocabulaire, des usages culinaires et la narration d'anecdotes et de récits historiques. ©Electre 2016


  • Disponible - 641 ETI

    Niveau 3 - Déco, bricolage, cuisine