Le dictionnaire universel du vin de Bourgogne

Auteur(s) :

Bazin, Jean-François (1942-2020) Découvrir l'auteur

Résumé

Un dictionnaire encyclopédique sur le vin de Bourgogne pour connaître son histoire, le vin dans le monde, ses figures anciennes et contemporaines dans la littérature, le cinéma, la musique, la peinture, etc.©Electre 2016

Éditeur(s)
- Presses du Belvédère
Date
- impr. 2010
Langues
- Français
Description matérielle
- 1 vol. (911 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. ; 24 cm
Sujet(s)
Lieu
- France
- Bourgogne (France)
ISBN
- 978-2-88419-182-1
Indice
- 633.7 Vins
Quatrième de couverture
- OEuvre inédite, Le dictionnaire universel du vin de Bourgogne permet d'accéder à une multitude de connaissances de façon claire et pratique.
  Il traite du vin de Bourgogne en Côte-d'Or, en Saône-et-Loire et dans l'Yonne ; en France, en Europe et dans le Monde ; dans l'histoire ancienne et contemporaine ; dans le parler et les traditions ; dans la littérature et les arts (peinture, sculpture, musique, chanson, théâtre, cinéma, etc.).
  Une illustration considérable ajoute à l'intérêt du dictionnaire, de même qu'une cartographie actuelle et complète due aux travaux de Sylvain Pitiot et Jean-Charles Servant.
  Cet ouvrage demeurera indispensable à toute bibliothèque. Il sera tout à la fois un document de travail et une source inépuisable de découvertes : n'est-ce pas le vrai roman du vin de Bourgogne ?
Origine de la notice:
- FR-751131015