par Thérond, Aurélie
Editions de La Martinière
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Disponible - 641.42 THE
Niveau 3 - Déco, bricolage, cuisine
Le jaune et le blanc : le livre de cuisine anti-gaspillage : 60 recettes pour utiliser les jaunes et blancs d'oeufs qu'il vous reste
| Auteur(s) : |
Thérond, Aurélie
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Résumé
Soixante recettes salées et sucrées pour cuisiner les jaunes ou les blancs d'oeufs restants afin d'éviter le gaspillage de ces denrées alimentaires : mayonnaise, madeleines au citron, cannelés ou encore crèmes brûlées avec les jaunes, tarte aux courgettes, tuiles aux amandes, financiers au chocolat ou encore omelette blanche avec les blancs. ©Electre 2019
- Contributeur(s)
- Éditeur(s)
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Date
- 2019
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Langues
- Français
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Description matérielle
- 1 vol. (160 p.) : ill. en coul. ; 28 cm
- Collections
- Sujet(s)
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ISBN
- 978-2-7324-7995-8
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Indice
- 641.42 Viandes, volailles, œufs
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Quatrième de couverture
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Que faire avec les jaunes & les blancs d'oeufs qu'il vous reste ?
Biscuits, crèmes, tartes, tuiles, gâteaux, sauces... 60 recettes salées & sucrées
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Origine de la notice:
- Electre
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Disponible - 641.42 THE
Niveau 3 - Déco, bricolage, cuisine
