par Vidal, Nathalie (1965-....)
Delachaux et Niestlé
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Disponible - 397 VID
Niveau 2 - Ethnologie
Résumé
Au croisement de plusieurs disciplines (ethnologie, ethnographie, archéologie, ethnobotanique), un panorama synthétique des différents usages des graines à travers le monde. Chaque graine a une fichée dédiée reprenant quelques repères botaniques et une description de son utilisation. ©Electre 2019
- Éditeur(s)
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Date
- 2019
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Notes
- Bibliogr. et webliogr., 1 p. Index
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Langues
- Français
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Description matérielle
- 1 vol. (442 p.) : illustrations en couleur ; 21 cm
- Collections
- Sujet(s)
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ISBN
- 978-2-603-02629-8
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Indice
- 397 Sciences traditionnelles
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Quatrième de couverture
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Les graines et leurs usages
En croisant ethnologie, ethnographie, archéologie et ethnobotanique, Nathalie Vidal, spécialiste des graines, propose un panorama synthétique des différents usages qu'on a pu faire des graines dans le monde. L'ouvrage s'appuie sur un classement par familles botaniques afin de faciliter la recherche : chaque graine dispose d'une fiche dédiée qui comprend quelques repères botaniques et une description de ses usages.
De l'agriculture aux bijoux et aux oeuvres d'art en passant par les pratiques médicinales, les graines ont eu des usages et des valeurs multiples selon les époques et les régions du monde. Cet ouvrage regroupe les connaissances les plus récentes à ce sujet et les rend accessibles par son organisation claire.
- Environ 70 familles botaniques comprenant plus de 400 genres et plus de 900 espèces
- Un classement très pratique par familles botaniques
- Un ouvrage passionnant, au croisement de plusieurs disciplines
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Origine de la notice:
- Electre
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Disponible - 397 VID
Niveau 2 - Ethnologie
