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Chercheur de thé : de la découverte à l'initiation

Livre

Résumé

Des textes courts issus du blog de l'auteur, voyageur et passionné de thé, qui parcourt des plantations à travers le monde entier afin de découvrir les meilleurs thés, de l'Inde à la Chine, en passant par le Japon ou encore le Malawi. Il présente les différentes techniques de culture, de cueillette et de dégustation ainsi que des portraits issus de ses nombreuses rencontres. ©Electre 2020


  • Disponible - 641.8 DEL

    Niveau 3 - Déco, bricolage, cuisine