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Résultat numéro 0, sélectionner Additifs et adjuvants alimentaires 0

Additifs et adjuvants alimentaires

par Allais, Florent

Techniques de l'ingénieur ; Impr. Corlet numérique

Disponible - 62 TI PRO 700

Niveau 3 - Techniques

Additifs et adjuvants alimentaires

Auteur(s) :

Allais, Florent

Autre(s) auteur(s)
- Bosc, Véronique
Éditeur(s)
- Techniques de l'ingénieur
- Impr. Corlet numérique
Date
- impr. 2019
Notes
- Notes bibliogr. et webliogr.
- Actualisation permanente sur www.techniques-ingenieur.fr. Réf. Internet 42426210. La bibliothèque est également abonnée à la version électronique
- La couv. porte en plus : "procédés chimie-bio-agro" et "agroalimentaire"
Langues
- Français
Description matérielle
- 1 vol. (226 p.) : ill. en coul. ; 30 cm
Collections
- Procédés chimie bio agro.
Sujet(s)
- Additifs alimentaires
ISBN
- 978-2-37620-303-2
Indice
- 62 Techniques, technologie générale
Origine de la notice:
- FR-751131015