les Nouvelles éditions de l'université ; Impr. Corlet
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Disponible - 633.7 AMA
Niveau 3 - Techniques
Amateur de champagne
Résumé
Un guide décrivant les procédés de fabrication et de conservation du champagne ainsi que les grands domaines actuels. Des idées de cocktails et des recettes de cuisine sont proposées. Des adresses de producteurs, de coopératives, de restaurants et d'hébergements complètent l'ouvrage. Avec une version numérique offerte. ©Electre 2021
- Éditeur(s)
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Date
- 2021
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Notes
- La couv. porte en plus : "Version numérique offerte"
- Notice réd. d'après la couv.
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Langues
- Français
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Description matérielle
- 1 vol. (240 p.) : ill. en coul. ; 21 cm
- Collections
- Sujet(s)
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ISBN
- 978-2-305-04421-7
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Indice
- 633.7 Vins
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Origine de la notice:
- FR-751131015 ;
- Electre
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Disponible - 633.7 AMA
Niveau 3 - Techniques
