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Des soupes qui nous font du bien

Livre

Résumé

Plus de 250 recettes de soupes : aux légumes, des soupes crues, des soupes santé intégrant des superfoods, d'autres pour recevoir ou composer des repas complets. Au menu notamment : soupe de riz aux poivrons et lentilles corail, vegan ramen, velouté d'aubergines et noix de cajou à la provençale, soupe chili aux patates douces ou encore velouté d'asperges vertes à la crème de brebis. ©Electre 2021


  • Autre(s) auteur(s)
  • Contributeur(s)
  • Éditeur(s)
  • Date
    • DL 2021
  • Langues
    • Français
  • Description matérielle
    • 1 vol. (285 p.) : ill. en coul. ; 27 cm
  • Sujet(s)
  • ISBN
    • 978-2-84221-951-2
  • Indice
    • 641.41 Entrées. Hors-d’œuvre. Sauces
  • Quatrième de couverture
    • Des soupes qui nous font du bien

      Plus de 200 soupes veggies : du bouillon détox au minestrone de butternut...

      • Pour profiter avec gourmandise de plus de 30 légumes de saison
      • Pour consommer plus souvent des superaliments, des céréales, des légumes, des oléagineux, des légumineuses...
      • Pour s'hydrater et faire le plein de fibres
      • Pour les grandes tablées ou pour se chouchouter
      • Pour se faire du bien, tout simplement

  • Origine de la notice:
    • Electre
  • Disponible - 641.41 CAT

    Niveau 3 - Déco, bricolage, cuisine