par Pivot, Bernard (1935-....)
Plon ; Normandie roto impr.
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Disponible - 633.7 PIV
Niveau 3 - Techniques
Résumé
Des histoires et des anecdotes qui évoquent le vin, les vignes, les vendanges et le plaisir de boire. ©Electre 2021
- Contributeur(s)
- Éditeur(s)
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Date
- DL 2021
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Notes
- Bibliogr.
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Langues
- Français
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Description matérielle
- 1 vol. (472 p.) : ill. ; 20 cm
- Collections
- Sujet(s)
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ISBN
- 978-2-259-30778-9
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Indice
- 633.7 Vins
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Quatrième de couverture
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Dictionnaire amoureux du Vin
« Je n'évoque clans ce Dictionnaire amoureux du vin que ce que je connais, j'aime et qui me passionne. Il y a de l'autobiographie, des lectures, des souvenirs de cuvage, de cave, de table... Voici cependant l'essentiel : le vin, c'est de la culture. La culture de la vigne, mais aussi de la culture pour l'esprit. C'est cette dimension culturelle d'un produit universel de consommation que ce livre a l'ambition de rappeler, dans un temps où le vin n'est pas bien considéré.
Peut-être s'étonnera-t-on que je parle souvent avec légèreté et amusement d'un sujet qui humecte notre bouche et notre âme ? C'est ma manière de le prendre au sérieux. J'ai le vin gai. Pourquoi mon encre serait-elle acide, revêche ou épaisse ?
Il existe une expression qui traduit bien le rôle social du vin dans notre pays : "vin d'honneur". Ce Dictionnaire amoureux voudrait être un joyeux vin d'honneur. »
B. P.
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Origine de la notice:
- FR-751131015 ;
- Electre
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Disponible - 633.7 PIV
Niveau 3 - Techniques
