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Livre

The Rangoon sisters : recettes birmanes

Résumé

Une sélection de 80 recettes traditionnelles birmanes : curry d'aubergines farcies, nouilles au poulet et à la noix de coco, salade piquante, entre autres.


  • Autre(s) auteur(s)
  • Contributeur(s)
  • Éditeur(s)
  • Date
    • DL 2022
  • Notes
    • Traduit de l'anglais
    • La couv. porte en plus : "Tous les secrets de cuisine de notre famille"
  • Langues
    • Français
  • Description matérielle
    • 1 vol. (223 p.) : ill. en coul. ; 26 cm
  • Collections
  • Sujet(s)
  • Lieu
  • ISBN
    • 978-2-01-717904-7
  • Indice
  • Quatrième de couverture
    • Découvrez les plats et saveurs birmans à travers ces 80 recettes faciles à réaliser chez soi. Inspirées par la cuisine de leur enfance, Amy et Emily Chung vous régaleront grâce à leurs currys, leurs salades pleines de peps et leurs en-cas addictifs, dont les goûts et les odeurs font écho à leur héritage birman. Que cela soit des nouilles au poulet et à la coco pour un dîner minute en milieu de semaine ou un curry d'aubergines farcies à l'occasion d'un festin, tous les plats proposés dans ce livre mettent à l'honneur la fraîcheur des produits, la simplicité de la préparation et le plaisir de la dégustation.


  • Origine de la notice:
    • BPI
  • Disponible - 641.5(530) CHU

    Niveau 3 - Déco, bricolage, cuisine