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Summer kitchens : recettes et souvenirs d'Ukraine

par Hercules, Olia

Hachette pratique

Disponible - 641.5(472) HER

Niveau 3 - Déco, bricolage, cuisine

Summer kitchens : recettes et souvenirs d'Ukraine

Auteur(s) :

Hercules, Olia Découvrir l'auteur

Résumé

Des recettes inspirées des summer kitchens, des cuisines d'extérieur à la mode en Ukraine, où les familles cuisinent, font leurs conserves et mangent.

Contributeur(s)
Éditeur(s)
- Hachette pratique
Date
- DL 2022
Notes
- En français
Langues
- Français
Description matérielle
- 1 vol. (351 p.) : ill. en coul. ; 25 cm
Collections
- Cuisine
Sujet(s)
Lieu
- Ukraine
ISBN
- 978-2-01-717905-4
Indice
- 641.5(472) Gastronomie, cuisines du monde. Ukraine
Quatrième de couverture
- Découvrez les summer kitchens, ces petites remises situées dans les potagers ukrainiens, où les familles cuisinent, mettent les légumes en saumure et prennent leurs repas à la belle saison. Elles tendent aujourd'hui à disparaître, mais les recettes perdurent, délicieux héritage de ces endroits à la fois conviviaux et oniriques...
Origine de la notice:
- BPI

Disponible - 641.5(472) HER

Niveau 3 - Déco, bricolage, cuisine

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