par Haelewyn, Nicolas
Solar éditions
-
-
Disponible - 641.481 HAE
Niveau 3 - Déco, bricolage, cuisine
Résumé
70 recettes de pâtisserie proposées par le chef de l'Atelier Gâto, des plus simples aux plus sophistiquées : granola, tarte au chocolat, financier citron et noisette, pain perdu, flan au lait cru, fraisier, bûche, entre autres. ©Electre 2022
- Contributeur(s)
- Éditeur(s)
-
Date
- DL 2022
-
Notes
- La couv. porte en plus : "60 recettes de pâtisserie conviviale et créative"
-
Langues
- Français
-
Description matérielle
- 1 vol. (175 p.) : ill. en coul. ; 29 cm
- Sujet(s)
-
ISBN
- 978-2-263-17913-6
-
Indice
- 641.481 Pâtisseries
-
Quatrième de couverture
-
Gâto à partager
Des gâteaux pop, du caramel justement salé, du chocolat ou des fruits, les créations décalées de l'Atelier {gâto} résument l'univers pâtissier de Nicolas Haelewyn. Autour d'une carte qui se renouvelle toute l'année, il propose des desserts solaires et généreux, toujours à partager !
Recettes de base pour maîtriser ses classiques, recettes d'enfance avec lesquelles vous aurez à nouveau dix ans, mais aussi gâteaux plus sophistiqués qui revisitent les incontournables de la pâtisserie, retrouvez dans ce livre tout l'esprit de l'Atelier {gâto}. Palmiers, cookies, bostock, Cararoll's, banana bread, teurgoule normande, mais aussi pavlova, Papa au rhum, paris-brest pistache ou bûche 1001 nuits, croquez à pleines dents dans ces pâtisseries pleines de pep's, qui font rimer plaisir avec partage !
-
-
Origine de la notice:
- Electre
-
Disponible - 641.481 HAE
Niveau 3 - Déco, bricolage, cuisine
