On connaît tous les fameux oeufs au bacon traditionnels et pas très ragoûtants... Mais savez-vous que le bacon se décline aussi pour relever les viandes, donner une touche d'originalité aux entrées, faire pétiller les apéros ? Qu'il s'accommode aussi bien avec des produits de mer que des fruits du potager ? Sans parler des tartes, des quiches, des sandwichs et des variations avec tous les fromages ! Le bacon se décline au gré de votre imagination pour répondre à toutes vos envies et fantaisies !

Ce livre, véritable panorama de tout ce que le bacon sait faire en cuisine, se propose de vous faire découvrir, à travers des recettes faciles, rapides, peu chères et surprenantes :

• 9 recettes « Bacon et viandes »,
• 6 recettes « Bacon et produits de la mer »,
• 16 recettes « Bacon et potager »,
• 8 recettes « Bacon en tartes et quiches »,
• 5 recettes « Bacon et pâtes »,
• 5 recettes « Bacon et oeufs »,
• 8 recettes « Bacon et fromage »,
• 4 recettes « Sur le pouce ».

En résumé : on se fait plaisir sans se prendre la tête !