Guide d'inspection phytosanitaire et de contrôle dans la chaîne alimentaire

Dans le but de contribuer à l'amélioration et à l'harmonisation des cadres législatif et règlementaire en vue d'accroître la durabilité et la compétitivité des productions agricoles, le Comité Inter-États des Pesticides de l'Afrique Centrale (CPAC) a élaboré le présent Guide d'inspection phytosanitaire et de contrôle dans la chaine alimentaire.

Cet ouvrage de référence est une première édition recommandée à tous ceux qui s'intéressent à l'inspection et aux contrôles officiels réalisés en vue de vérifier et d'améliorer la qualité des intrants et extrants agricoles ainsi que la conformité des établissements et des produits alimentaires.

Ce guide, rédigé en termes simples par le CPAC, est soucieux de mettre à la disposition des États membres de la CEMAC un document de base permettant à terme d'améliorer la qualité de leurs productions agricoles en facilitant ainsi leur intégration effective et efficiente au commerce international.