K-food : au rythme de la street food coréenne

Auteur(s) :

Amiel, Vincent (1993-....) Découvrir l'auteur

Résumé

Un recueil de recettes coréennes : bibimbap, kimchi, bulgogi, poulet au ginseng, crêpes aux légumes, nouilles de patate douce, entre autres. ©Electre 2023

Autre(s) auteur(s)
- Chemin, Aimery
Éditeur(s)
- Solar
Date
- 2023
Notes
- En français
Langues
- Français
Description matérielle
- 1 vol. (160 p.) : illustrations en couleur ; 24 x 21 cm
Sujet(s)
- Cuisine coréenne
- Alimentation de rue
ISBN
- 978-2-263-18313-3
Indice
- UR LOI Cultures urbaines, loisirs
Quatrième de couverture
- K-food
  Au rythme de la street food coréenne
  Connaissez-vous le bibimbap, les mandus, les jjanjangmyeon ou encore le boeuf bulgogi ? Partez sans attendre à la découverte de cette cuisine relevée, savoureuse et saine qu'est la K-food ! Fusion de Street food et de cuisine populaire coréenne, la K-food a été popularisée ces dernières années par la vague musicale de la K-pop, mais aussi par les animes, le cinéma ou les séries coréennes...
  Corn dog, beignets de calamar, kimchi, beignets de légumes... réalisez à votre tour ces recettes vous-même, sans difficulté, afin de convier la Corée chez vous, comme si vous y étiez !
Origine de la notice:
- Electre