par Hissel, Janine (1966-....)
Ulmer
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Disponible - 641 HIS
Niveau 3 - Déco, bricolage, cuisine
Plantes sauvages comestibles en automne et en hiver
| Auteur(s) : |
Hissel, Janine (1966-....)
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Résumé
Présentation de quarante plantes sauvages poussant pendant l'automne et l'hiver. Avec des recettes pour profiter pleinement des vitamines et des minéraux qu'elles contiennent.
- Autre(s) auteur(s)
- Éditeur(s)
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Date
- DL 2023
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Notes
- La couv. porte e plus : "Plus de 40 plantes sauvages à récolter et cuisiner"
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Langues
- Français
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Description matérielle
- 1 vol. (517 p.) : ill. en coul. ; 24 cm
- Sujet(s)
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ISBN
- 978-2-37922-337-2
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Quatrième de couverture
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Savez-vous que les plantes sauvages comestibles contiennent jusqu'à 10 fois plus de vitamines et minéraux que les légumes cultivés ? Qu'en automne et en hiver, les plantes sauvages comestibles développent des saveurs puissantes très différentes de celles du printemps et de l'été ?
Ce guide nous apprend à reconnaître 40 délicieuses plantes sauvages, regorgeant de bienfaits pour notre santé, au moment de l'année où nous en avons bien besoin. Vous saurez quand les récolter et comment les cuisiner avec ces 40 recettes (salades d'hiver, tartes, plats de légumes, de viande et de poisson) qui apporteront vitamines et caractère à vos plats !
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Origine de la notice:
- Electre
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Disponible - 641 HIS
Niveau 3 - Déco, bricolage, cuisine