par Abdelli, Hanane (19..-....)
Mango
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Disponible - 641.5(612) ABD
Niveau 3 - Déco, bricolage, cuisine
Résumé
Soixante recettes authentiques de l'Algérie, avec des textes, des ambiances et des portraits de personnalités d'origine algérienne qui évoquent leurs souvenirs de cuisine, leurs plats favoris et des images sensorielles auxquelles elles sont rattachées. ©Electre 2023
- Autre(s) auteur(s)
- Contributeur(s)
- Éditeur(s)
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Date
- DL 2023
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Langues
- Français
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Description matérielle
- 1 vol. (207 p.) : ill. en coul. ; 29 cm
- Collections
- Sujet(s)
- Lieu
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ISBN
- 978-2-317-03342-1
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Indice
- 641.5(612) Gastronomie, cuisines du monde. Algérie
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Quatrième de couverture
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Un livre haut en couleur et en saveur !
Un beau livre graphique, contemporain et savoureux sur la cuisine algérienne. Hanane Abdelli, cheffe du restaurant Mama Nissa, partage avec nous 60 recettes parmi les meilleures et les plus authentiques de l'Algérie et nous emmène dans un voyage gourmand unique.
En plus des recettes, des textes, des ambiances et des portraits de personnalités d'origine algérienne qui évoquent leurs souvenirs de cuisine, leurs plats favoris et les images sensorielles auxquelles ils sont rattachés.
Un livre unique, gourmand et riche en rencontres !
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Origine de la notice:
- Electre
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Disponible - 641.5(612) ABD
Niveau 3 - Déco, bricolage, cuisine
