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Document Management de l'entreprise hôtelière et mercatique des services : BTS 1re année management en hôtellerie-restauration : nouveau référentiel

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Management de l'entreprise hôtelière et mercatique des services : BTS 1re année management en hôtellerie-restauration : nouveau référentiel

Nathan technique

Indisponible : En traitement

Management de l'entreprise hôtelière et mercatique des services : BTS 1re année management en hôtellerie-restauration : nouveau référentiel

Résumé

Manuel portant sur l'ensemble du référentiel de première année d'économie et gestion hôtelière, dont il présente les points clés : concepts de la mercatique des services, politique commerciale de l'entreprise hôtelière, relation client, outils de vente, démarche de fidélisation, communication. Avec un i-manuel permettant de vidéoprojeter les activités ou de suivre les travaux des élèves en ligne. ©Electre 2024

Contributeur(s)
- Villemain, Pierre (1961-....). Directeur de publication/coordinateur/coordonnateur
Éditeur(s)
- Nathan technique
Date
- 2024
Langues
- Français
Description matérielle
- 1 vol. (194 p.) : illustrations en couleur ; 30 x 22 cm
Collections
- BTS MHR
Sujet(s)
- Manuels d'enseignement supérieur
- Hôtels -- Gestion
ISBN
- 978-2-09-503532-7
Origine de la notice:
- Electre

Indisponible : En traitement

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