Quatre saisons à la ferme : Les conserves de mes copines Ed. 2
- Éditeur(s)
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Date
- 2012
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Notes
- Cet ouvrage présente une quantité de recettes utiles élaborées par Menou. Il vous permettra de réaliser à partir de produits de la ferme ou du jardin, des confitures, conserves, base pour apéritifs ou digestifs.
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Langues
- Français
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ISBN
- 9791090213081
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Droits
- copyrighted
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Quatrième de couverture
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La cuisine facile de mes copines
Voici le tome trois des recettes de Menou, LA « chroniqueuse cuisine » de La France agricole.
Saviez-vous qu'autrefois les ressources des familles rurales, pendant la mauvaise saison, dépendaient de la bonne conservation des fruits, des légumes et des viandes qui abondaient pendant les beaux jours ?
De cette culture est né un savoir-faire incomparable qui vous est révélé dans ce guide. Menou vous invite savoureusement à mettre les 4 saisons en conserve. Elle vous livre ses trucs et ses astuces pour réussir « vite et bien » vos conserves... Et pour gagner du temps (et de l'argent) lorsque vous préparez vos repas sur le pouce !
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Consultable à la Bpi