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Le livre de cuisine : comprenant la cuisine de ménage et la grande cuisine / par Jules Gouffé ; pl... dessinées... par E. Ronjat

par Gouffé, Jules (1807-1877). Auteur du texte

L. Hachette (Paris)

Résultat de Gallica : Monographies

Accès

Le livre de cuisine : comprenant la cuisine de ménage et la grande cuisine / par Jules Gouffé ; pl... dessinées... par E. Ronjat

Auteur(s) :

Gouffé, Jules (1807-1877). Auteur du texte

Contributeur(s)
- Ronjat, Eugène (1822-1912). Dessinateur.
Éditeur(s)
- L. Hachette (Paris)
Date
- 1867
Notes
- Appartient à l’ensemble documentaire : PatGourm
- Avec mode texte
Langues
- Français
Description matérielle
- XI-826 p. : pl. en coul. et fig. ; in-8
Sujet(s)
- Cuisine française -- 19e siècle
Droits
- domaine public
Résultat de :
- Gallica : Monographies - Nouvelle fenêtre

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