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Le cuisinier françois , enseignant la manière de bien apprester et assaisonner toutes sortes de viandes... légumes,... par le sieur de La Varenne,...

par La Varenne (1618-1678). Auteur du texte

P. David (Paris)

Résultat de Gallica : Monographies

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Le cuisinier françois , enseignant la manière de bien apprester et assaisonner toutes sortes de viandes... légumes,... par le sieur de La Varenne,...

Auteur(s) :

La Varenne (1618-1678). Auteur du texte

Éditeur(s)
- P. David (Paris)
Date
- 1651
Notes
- Appartient à l’ensemble documentaire : PatGourm
- Appartient à l’ensemble documentaire : GTextes1
- Ouvrages avant 1800
Langues
- Français
Description matérielle
- [XIV]-309 p. : pièces limin. ; in-8
Sujet(s)
- Cuisine française
Droits
- domaine public
Résultat de :
- Gallica : Monographies - Nouvelle fenêtre

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