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Document Le cuisinier parisien ou Manuel complet d'économie domestique : contenant la cuisine, la charcuterie, la grosse pâtisserie et la pâtisserie fine... (7e édition, augmentée...) / par B. Albert

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Le cuisinier parisien ou Manuel complet d'économie domestique : contenant la cuisine, la charcuterie, la grosse pâtisserie et la pâtisserie fine... (7e édition, augmentée...) / par B. Albert

par Albert, B. (17..?-18..?). Auteur du texte

A. Ledentu fils (Paris)

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Le cuisinier parisien ou Manuel complet d'économie domestique : contenant la cuisine, la charcuterie, la grosse pâtisserie et la pâtisserie fine... (7e édition, augmentée...) / par B. Albert

Auteur(s) :

Albert, B. (17..?-18..?). Auteur du texte

Contributeur(s)
- Duval (09). Éditeur scientifique.
Éditeur(s)
- A. Ledentu fils (Paris)
Date
- 1845
Notes
- Appartient à l’ensemble documentaire : PatGourm
- Contient une table des matières
- Avec mode texte
Langues
- Français
Description matérielle
- 1 vol. (318 p.-II f. de pl.) ; in-8
Droits
- domaine public
Résultat de :
- Gallica : Monographies - Nouvelle fenêtre

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