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Recherches expérimentales sur l'emploi de la gélatine comme substance alimentaire / par M. Edwards,... et B. de Balzac,...

par Edwards, William Frédéric (1777-1842). Auteur du texte ; Baudry de Balzac, Jean Baptiste Marie (1796-1848). Auteur du texte

impr. de Migneret (Paris)

Résultat de Gallica : Monographies

Accès

Recherches expérimentales sur l'emploi de la gélatine comme substance alimentaire / par M. Edwards,... et B. de Balzac,...

Auteur(s) :

Edwards, William Frédéric (1777-1842). Auteur du texte ; Baudry de Balzac, Jean Baptiste Marie (1796-1848). Auteur du texte

Éditeur(s)
- impr. de Migneret (Paris)
Date
- 1833
Notes
- Avec mode texte
Langues
- Français, Français
Description matérielle
- 28 p. ; in-8
Sujet(s)
- Gélatine
Droits
- domaine public
Résultat de :
- Gallica : Monographies - Nouvelle fenêtre

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