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Document La cuisinière bourgeoise ; précédée d'un manuel prescrivant les devoirs qu'ont à remplir les personnes qui se destinent à entrer en service dans les maisons bourgeoises (Troisième édition, revue par une maîtresse de maison)

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Résultat de Gallica : Monographies

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La cuisinière bourgeoise ; précédée d'un manuel prescrivant les devoirs qu'ont à remplir les personnes qui se destinent à entrer en service dans les maisons bourgeoises (Troisième édition, revue par une maîtresse de maison)

Contributeur(s)
- Menon, Joseph (1700?-1771). Auteur présumé du texte.
Date
- 1825
Notes
- Numérisé par le partenaire
- Appartient à l’ensemble documentaire : FrAuxAmq0
- Avec mode texte
- Ouvrages avant 1800
Langues
- Français
Description matérielle
- 1 vol. (312 p., [1] f. de pl.) : ill. ; 18 cm
Sujet(s)
- Cuisine française
Droits
- domaine public
Résultat de :
- Gallica : Monographies - Nouvelle fenêtre

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