Traité de vinification pratique et rationnelle. I. Le raisin, les vinifications. [ - II. Le vin, sa composition, ses maladies, sa conservation. - III. Sous-produits de la vigne et du vin.] / Jules Ventre,...
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- Éditeur(s)
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Date
- 1943
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Notes
- Avec mode texte
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Langues
- Français, Français
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Description matérielle
- In-8° , 489 p., fig.
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Droits
- domaine public
- Résultat de :