Dans Presses universitaires de Bordeaux
par Fortunel, Frédéric ; Vieira-Medeiros, Rosa ; Verdun, Roberto
Les Cahiers d’Outre-Mer
Résultat de OpenEdition : Journals
Construction sociale du bassin rizicole au Rio Grande do Sul (Brésil)
- Éditeur(s)
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Date
- 2020-01-31T01:00:00Z
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Notes
- Au sud du Brésil comme ailleurs dans le monde, la culture du riz ne se cantonne pas seulement à la production d’une céréale. L’action de cultiver la terre contribue à faire émerger des identités et des rapports sociaux d’autant plus prégnants qu’ils sont associés à la réussite professionnelle de cette production. Cet article a pour objectif de comprendre comment, dans l’État le plus méridional du Brésil, le riz a permis d’une part la reconstruction identitaire du gaucho comme marqueur d’un ancrage territorial et d’autre part de modifier considérablement les paysages et l’économie régionale. On y discutera la notion de bassin de production comme un outil de compréhension de la spatialité du produit. Le propos se compose en deux parties : la première analyse le codage socio-économique initial du riz au Rio Grande do Sul et la seconde aborde les métissages socio-professionnels associés à la diffusion spatiale de l’activité productive.
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Langues
- Français
- Sujet(s)
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Droits
- info:eu-repo/semantics/openAccess .
- https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
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