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Document Histoire sociale et histoire de la santé

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Histoire sociale et histoire de la santé

Dans EHESS - École des hautes études en sciences sociales

par Goubert, Jean-Pierre

Annuaire de l'EHESS

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Histoire sociale et histoire de la santé

dans EHESS - École des hautes études en sciences sociales

Auteur(s) :

Goubert, Jean-Pierre

Éditeur(s)
- Annuaire de l'EHESS
Date
- 2015-09-23T02:00:00Z
Notes
- Jean-Pierre Goubert, maître de conférencesLe thème général de notre séminaire a porté sur les relations entre les maux et les remèdes à travers l’Histoire. Il a été décliné selon plusieurs points de vue. La relation avec le vin, considéré jusqu’à la mi-XXe siècle comme aliment et comme remède ont été examinés à travers une étude de sa consommation diététique et thérapeutique dans le cas du champagne aux hôpitaux de Reims (exposé de Rémi Rémondière). Le cas de la thériaque a été analysé depui...
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