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Integradora y excluyente: el rol de la gastronomía en la Urbanización Santa Cruz (Lima, Perú)

Dans Anthropology of Food Webjournal

par Consiglieri, Natalia

Anthropology of food

Résultat de OpenEdition : Journals

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Integradora y excluyente: el rol de la gastronomía en la Urbanización Santa Cruz (Lima, Perú)

dans Anthropology of Food Webjournal

Auteur(s) :

Consiglieri, Natalia

Éditeur(s)
- Anthropology of food
Date
- 2019-06-09T02:00:00Z
Droits
- info:eu-repo/semantics/openAccess .
- https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
Résultat de :
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