Dans Anthropology of Food Webjournal
par Ollier, Camille ; Champion, Louis ; Rasse, Michel ; Mayor, Anne
Anthropology of food
Résultat de OpenEdition : Journals
« Ce sont les femmes qui savent »
- Éditeur(s)
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Date
- 2023-02-01T01:00:00Z
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Notes
- Les changements globaux affectent depuis quelques décennies les rizières estuariennes de Basse-Casamance : ils imposent aux cultivatrices de nouvelles pratiques agricoles et influencent de nouveaux choix de semences. Cet article a pour objectif de montrer comment les représentations environnementales des cultivatrices leur permettent de mettre en œuvre des savoirs et des pratiques agricoles dynamiques qui participent à la continuité de la production rizicole, y compris dans un contexte agroécologique dégradé. Les résultats de nos enquêtes montrent que les pratiques de care sont directement liées à la compréhension qu’ont les femmes des paysages et de leurs trajectoires et répondent à une injonction très forte à produire le riz, laquelle est à la fois alimentaire, sociale, culturelle et spirituelle.
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Langues
- Français
- Sujet(s)
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Droits
- info:eu-repo/semantics/openAccess .
- https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
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