Le travail présenté vise la détection automatique des intentions des locuteurs dans les questions posées au cours de repas. Le corpus est composé de transcriptions d’échanges oraux spontanés. Nous proposons une typologie de ces intentions basée sur les travaux existants et l’analyse du corpus. Nous procédons à l’implémentation d’un modèle de classification automatique supervisée s’appuyant sur les données annotées et sur des traits linguistiques choisis, dont nous évaluons et interprétons les résultats et performances.