L’engobe est un mélange d’oxyde de fer et d’argile fine dilué dans l’eau puis appliqué, avant cuisson, à la surface des poteries modelées, à l’aide d’un chiffon ou d’un morceau de laine, voire même d’un pinceau ; le plus souvent, il s’agit d’un mélange rouge ou blanc qui sert de fond pour la décoration. Les sources d’approvisionnement sont diverses ; le plus souvent pour obtenir un engobe rouge, les femmes ramassent l’ocre sur les bords des chemins, dans les ravinements ou les oueds. Dans le...