Everything that rises must converge
- Éditeur(s)
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Date
- 2020-11-10T01:00:00Z
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Notes
- Cet article prend pour cas d’étude ce qu’on a nommé la révolution du riz au États-Unis (1885–1915 environ), à la fois pour expliquer comment est née cette manière radicalement différente de cultiver le riz et pour éclairer la question plus large du progrès technologique en agriculture. Il existe plusieurs manières d’interpréter cette révolution par le biais de laquelle le riz, pour la première fois dans l’histoire, a été cultivé sur de très grandes surfaces, nécessitant peu de main-d’œuvre mais de forts investissements capitalistiques. Dans cet article, l’auteur revient sur ces différentes interprétations, tout en développant également la sienne, et discute les conséquences à long terme de la « révolution du riz ».
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Langues
- Anglais
- Sujet(s)
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Droits
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