Dans Editions de la maison des sciences de l'homme
par Balasse, Marie ; Frémondeau, Delphine ; Tornero, Carlos
Les nouvelles de l'archéologie
Résultat de OpenEdition : Journals
Rythmes saisonniers des élevages préhistoriques en Europe tempérée
- Éditeur(s)
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Date
- 2015-04-08T02:00:00Z
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Notes
- La saisonnalité des naissances des animaux domestiques constitue un paramètre clef des systèmes d’élevage, déterminant l’organisation des tâches pastorales et la disponibilité des ressources (viande tendre, lait) au cours de l’année. Il est très probable qu’en Europe tempérée, le bœuf, le mouton, la chèvre et le porc avaient un cycle de reproduction saisonné et que ce paramètre a pu peser sur les élevages préhistoriques. Cependant, la durée de la période des naissances et son calage dans l’année ont pu varier suivant des conditions environnementales et des paramètres zootechniques. La distribution des naissances gagnerait ainsi à être définie plus précisément à partir des vestiges archéozoologiques. Cet objectif peut être approché par des analyses isotopiques séquentielles dans l’émail dentaire. Cet article décrit la méthodologie mise en œuvre depuis le choix des spécimens jusqu’au traitement des données, et évoque les premiers résultats sur quelques assemblages d’Europe tempérée datés du 6e au 4e millénaire av. J.-C.
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Langues
- Français
- Sujet(s)
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