La sparterie selon Jean-François Gavoty

dans Éditions de l’EHESS

Auteur(s) :

Demeulenaere-Douyère, Christiane

Éditeur(s)
- Techniques & culture
Date
- 2016-12-16T01:00:00Z
Notes
- D’autres temps que le nôtre ont été confrontés à la double question de l’accroissement de la demande de consommation et de la raréfaction de la matière première. Ainsi, la fin du xviiie siècle connaît-elle une tension forte entre des matières premières qui se font plus rares et une demande sociale plus large et plus exigeante. Tel est le cas notamment du chanvre. C’est dans ce contexte qu’un négociant originaire de Toulon (Var), Jean-François Gavoty (1733-1812), entreprend de promouvoir une plante qui pousse spontanément sur les sols pauvres du pourtour méditerranéen et est utilisée pour des petits objets d’usage courant, sans valeur marchande, ou des cordages : le spart. Il préconise de développer une production industrielle de sparterie, matériau « pauvre » qui a le double avantage d’un faible coût de revient et d’une main-d’œuvre peu qualifiée. Il crée à Paris une manufacture de sparterie qui va connaître un grand développement et un très grand succès, moins par ses productions « domestiques » que par des produits de luxe dans lesquels elle se spécialise, tels que les tapis peluchés ou faux gazons que favorise la mode des jardins, des fausses grottes et des rocailles dans les classes supérieures de la société. La réussite industrielle de Gavoty est manifeste puisqu’elle provoquera sa perte ‒ il sera spolié de son entreprise par ses associés.
Langues
- Français
Sujet(s)
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