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La médiathèque de la Philharmonie de Paris
par Holly, Jade
Éditions La Plage
2023 -
-
Disponible - 641.481 JAD
Niveau 3 - Déco, bricolage, cuisine
Résumé : 85 recettes de gâteaux et de biscuits à partir de produits uniquement d'origine végétale. ©Electre 2023
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- Editeur : Éditions La Plage
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Documents en rayon : 40
par Nagalingam, Archcena
Éditions la Plage
2023 -
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Disponible - 641.5(540) NAG
Niveau 3 - Déco, bricolage, cuisine
Résumé : Plus de 80 recettes et des explications pour intégrer les grands principes de la nutrition ayurvédique à sa cuisine et être en phase avec ses besoins individuels. ©Electre 2023
par Moro, Sébastien ; Benabid, Layla (1981-....)
Éditions la Plage
2021 -
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Disponible - 592.3 MOR
Niveau 2 - Sciences
Résumé : « Il a un regard bovin, c'est déprimant ! », « Il a vraiment joué comme une chèvre au dernier match ! », « Quel mouton, ce type… », « Mais elle a le QI d'une poule ! », « Tu manges vraiment comme un cochon ! »… Ces expressions sont assez révélatrices de l'image que l'on a généralement des animaux de la ferme : placides et dotés d'une intelligence très limitée. Pourtant cette vision est incroyablement éloignée de ce que nous dévoilent les récentes découvertes scientifiques ! Les poules sont des mathématiciennes et des enseignantes hors pair, les chèvres des aventurières aux ressources quasi illimitées, les moutons des herboristes de talent, les cochons d'excellents cartographes et les vaches des championnes des réseaux sociaux ! Vous ne me croyez pas ? Alors plongez dans cet ouvrage – résumé de plusieurs centaines de travaux scientifiques des années 1980 à nos jours – qui changera à jamais la vision que vous aviez des animaux de la ferme !
par Aknine, Julianne
Éditions La Plage
2023 -
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Disponible - 641.5(573) AKN
Niveau 3 - Déco, bricolage, cuisine
Résumé : Plus de cent recettes juives du monde (séfarade, ashkénaze et moyen-orientale), du quotidien mais aussi des jours de fête, traditionnelles ou revisitées en version végétale : zalouk, chouchouka, fèves au cumin, hallah, dafina, couscous aux légumes, pkaila, loubia, sorda, kreplach, schnitzel, goulasch, mofletas, makrouds, zimmetkuche, entre autres. ©Electre 2023
par Flynn, David ; Flynn, Stephen (19..-....)
Éditions La Plage
2023 -
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Disponible - 641.2 FLY
Niveau 3 - Déco, bricolage, cuisine
Résumé : Plus de 200 versions pour décliner des recettes véganes selon ses goûts, son budget ou le contenu de ses placards : granola à la noix de coco, pizza végétalienne, tarte aux brocolis crémeuse, gâteau aux carottes, entre autres. ©Electre 2023
par Donofrio, Jeanine ; Mathews, Jack
La Plage éditions
2023 -
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Disponible - 641.2 DON
Niveau 3 - Déco, bricolage, cuisine
Résumé : Des idées de repas quotidiens, d'astuces culinaires et d'alternatives pour les restrictions alimentaires : sans gluten, sans lactose, vegan, entre autres. Avec des conseils pour maîtriser les produits de base de la cuisine. ©Electre 2023
par Kordahi, Rita-Maria
La Plage éditions
2023 -
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Disponible - 641.5(576) KOR
Niveau 3 - Déco, bricolage, cuisine
Résumé : 80 recettes issues de la cuisine libanaise classées par types de plats : mezzés, de plats froids et chauds à partager, ainsi que des desserts et des boissons. ©Electre 2023
par Chaplin, Amy
La Plage éditions
2023 -
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Disponible - 641.2 CHA
Niveau 3 - Déco, bricolage, cuisine
Résumé : Fondatrice d'une société de restauration spécialisée dans la cuisine gastronomique végétarienne, l'auteure propose des recettes à base d'aliments complets et non transformés. ©Electre 2023
par Tresch-Medici, Stéphanie
La Plage éditions
2024 -
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Disponible - 641.2 TRE
Niveau 3 - Déco, bricolage, cuisine
Résumé : Des recettes véganes à cuisiner à l'avance pour toute la semaine. Organisé par saison, l'ouvrage propose seize menus hebdomadaires composés de dix plats. ©Electre 2024
par Mardelay, Mélanie
La Plage éditions
2024 -
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Disponible - 641.4 MAR
Niveau 3 - Déco, bricolage, cuisine
Résumé : 90 recettes et de multiples conseils pour cuisiner des plats sains et écoresponsables tout en gérant au mieux son budget. ©Electre 2024
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Livres de cuisine
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Type d'autorité
- Concept
Ouvrages illustrés
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Type d'autorité
- Concept
Cuisine végétalienne
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Type d'autorité
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Autre(s) nom(s)
- Cuisine (faux-mages) ;
- Cuisine (fromage végétal)
641.2 - Cuisine végétarienne
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Cuisine végétarienne
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Type d'autorité
- Concept
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Autre(s) nom(s)
- Recettes végétariennes ;
- Végétarisme (cuisine)