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par Yorgaki (Paris ; Restaurant)).
Éditions de La Martinière
2023 -
Disponible - 641.5(499) YOR
Niveau 3 - Déco, bricolage, cuisine
Résumé : Soixante recettes authentiques de la cuisine grecque : mezzés, plats, encas, salades, desserts et boissons. Avec une présentation des produits phares : origines, bienfaits, conseils de sélection, secrets de préparation. ©Electre 2023
par Thérond, Aurélie
Éditions de La Martinière
2023 -
Disponible - 641.4 THE
Niveau 3 - Déco, bricolage, cuisine
Résumé : Soixante recettes de repas complets et équilibrés, de boissons et de desserts, rapides à préparer, pour ceux qui n'ont pas le temps de cuisiner ou qui aiment tout prévoir à l'avance. ©Electre 2023
par Motte, Mathilda
Éditions de La Martinière
2023 -
Disponible - 641.5(52) MOT
Niveau 3 - Déco, bricolage, cuisine
Résumé : 72 recettes de mochis, wagashis et autres pâtisseries japonaises à préparer selon les saisons : anpan, browchie, crème glacée au matcha, daifuku à la rose, hanabira mochi, kiku, mizu manju à l'abricot, nerikiri ajisai, oshiruko, umeshu, yuzu cha, entre autres. ©Electre 2023
par Dalmas, Victor
Éditions de La Martinière
2023 -
Disponible - 795(597.2) DAL
Niveau 3 - Tourisme
Résumé : L'histoire du plus petit pays arabe est retracée depuis l'Antiquité. Ses traditions, son art de vivre et ses lieux emblématiques sont présentés : le musée national à Manama, le bazar de Bab al-Bahreïn, entre autres.
par Luzin, Hélène
Éditions de La Martinière
2023 -
Disponible - 640.4 LUZ
Niveau 3 - Déco, bricolage, cuisine
Résumé : Cinquante nouveaux chefs témoignent de leurs influences et inspirations, en partageant l'une de leurs recettes. ©Electre 2023
par Didal, E. (1968-....)
Éditions de la Martinière
2023
Disponible - 910 ATL
Niveau 2 - Géographie, urbanisme
par Appert, Christophe
Éditions de La Martinière
2023 -
Disponible - 641.5(441.1) APP
Niveau 3 - Tourisme
Résumé : À l'occasion des cent-vingt ans d'existence de ce salon de thé parisien installé sous les arcades de Rivoli, cet ouvrage retrace l'histoire du lieu et de ses créations pâtissières originales depuis la Belle Epoque. Soixante recettes de pâtisseries complexes sont également expliquées avec précision et accompagnées de conseils du chef.
par Pouzelgues, Ludovic
Éditions de La Martinière
2023 -
Disponible - 641.5(445.4) POU
Niveau 3 - Déco, bricolage, cuisine
Résumé : Le chef étoilé qui officie à Nantes propose 65 recettes représentatives de sa cuisine. Des reportages illustrés consacrés à des produits phares du pays nantais (pêche, pisciculture, viande bovine et vins, entre autres) et des entretiens avec Michel Troisgros, Florent Boivin et Cyril Lignac complètent l'ouvrage. ©Electre 2023
par Felder, Christophe ; Lesecq, Camille
Éditions de La Martinière
2023 -
Disponible - 641.482 FEL
Niveau 3 - Déco, bricolage, cuisine
Résumé : Les chefs pâtissiers présentent 150 recettes de pâtisseries et d'autres spécialités diverses qui mettent à l'honneur le chocolat. ©Electre 2023
par Vives, Gérard (1952-....)
Éditions de La Martinière
2023 -
Disponible - 641.4 VIV
Niveau 3 - Déco, bricolage, cuisine
Résumé : Soixante recettes de plats salés et sucrés à base de 45 épices et mélanges d'épices classés par saveur, des plus douces aux plus puissantes, pour apprendre à préparer et associer ces dernières. ©Electre 2023
par Adam, Christophe (1972-....)
Éditions de La Martinière
2023 -
Disponible - 641.481 ADA
Niveau 3 - Déco, bricolage, cuisine
Résumé : Le chef C. Adam livre 80 recettes originales et classiques, sucrées et salées, de pâtisseries, de viennoiseries ainsi que de boissons chaudes et froides. ©Electre 2023
par Dudemaine, Sophie (1965-....)
Éditions de La Martinière
2024 -
Disponible - 641.41 DUD
Niveau 3 - Déco, bricolage, cuisine
Résumé : Des recettes faciles et originales à base de viande, poisson ou fromage, mais aussi des soupes allégées, exotiques ou encore sucrées, à réaliser au fil des quatre saisons. ©Electre 2024
par Chamalo, Ju
Éditions de La Martinière
2024 -
Disponible - 641.481 CHA
Niveau 3 - Déco, bricolage, cuisine
Résumé : Une cinquantaine de nouvelles recettes traditionnelles ou originales de flans. ©Electre 2024
par Bellacicco, Aurélie ; Lachhab, Sarah
Éditions de La Martinière
2024 -
Disponible - 641.5(412) BEL
Niveau 3 - Déco, bricolage, cuisine
Résumé : Présentation de soixante recettes inspirées des traditions et habitudes anglaises : English breakfast, soupe de petits pois à la menthe, butter chicken, boeuf Wellington, fish and chips, pudding, entre autres. Avec des reportages et interviews de producteurs et d'historiens anglais, pour plonger dans le terroir et les villes cosmopolites d'Angleterre.
par Tétart, Philippe
Éditions de La Martinière ; BnF éditions
2016 -
Disponible - 796(091) TET
Niveau 3 - Sports et jeux
Résumé : Une rétrospective sur le sport au début de sa médiatisation à travers plusieurs séries de photographies d'archives sur les grands domaines sportifs. Les différents thèmes, problématisés selon leur réception médiatique, sociale, et leur récupération économique, présentent un intérêt historique et esthétique. ©Electre 2016
par Viotte, Michel (1962-....)
Éditions de La Martinière ; Arte éditions
2016 -
Disponible - 821 LOND 5 VI
Niveau 3 - Langues et littératures
Résumé : Retrace en images le destin de Jack London et sa vie aventureuse qui a inspiré toute son oeuvre : son enfance pauvre près des pirates de la baie de San Francisco, sa découverte du Grand Nord en 1897 lors de la ruée vers l'or, son expérience de grand reporter, etc. ©Electre 2016
par Henrotte, Hubert (1934-2020) ; Bauret, Gabriel (1951-....) ; Bonneville, Floris de
Éditions de La Martinière ; Éditions Gamma-Rapho
2016 -
Disponible - 77.43 GAM
Niveau 3 - Arts
Résumé : L'histoire de l'agence Gamma, qui a permis au photojournalisme de lancer de grands photographes dans la seconde moitié du XXe siècle. Cet album présente 400 des clichés les plus emblématiques. ©Electre 2016
![François Kollar : un ouvrier du regard : [exposition, Paris, Jeu de paume, 9 février-22 mai 2016, Bratislava, Slovak national gallery, 9 juin-11 septembre 2016]](/imported_images/livre/couverture/978-2-7324-7721-3.jpg)
Éditions de La Martinière ; Jeu de paume
2016
Disponible - 770 KOLL
Niveau 3 - Arts
par Mikova, Anastasia ; Arthus-Bertrand, Yann (1946-....)
Éditions de La Martinière ; Impr. Pollina
2020 -
Disponible - 300.1 MIK
Niveau 2 - Sociologie, démographie
Résumé : Sept thèmes, la condition féminine, le rapport au corps, la sexualité, la maternité, le couple, les violences et l'émancipation, sont traités à travers les témoignages de femmes interviewées dans le film Woman. Chaque entretien est contextualisé et complété de données statistiques sur les conditions de vie des femmes dans le monde. ©Electre 2020
par Bizon, Paul-Henry (1979-....) ; Pinasa, Delphine (1966-....)
Éditions de La Martinière ; Centre national du costume de scène
2015 -
Disponible - 792.8 PREL 2
Niveau 3 - Arts
Résumé : Eclairages sur la carrière du chorégraphe à travers la présentation de 30 ballets, des focus sur les costumes de ses créations et une riche iconographie. Des entretiens avec des personnalités, comme L. Mauvignier, E. Bilal ou J.-P. Gaultier enrichissent la perception de ce grand artiste. ©Electre 2015
![Corps et sport : [exposition, Paris, Cité des sciences et de l'industrie, 16 octobre 2018-5 janvier 2020]](/imported_images/livre/couverture/978-2-7324-8699-4.jpg)
par Universcience (Paris). ; Institut national du sport, de l'expertise et de la performance (France). ; Institut national de la santé et de la recherche médicale (France).
Éditions de La Martinière ; Cité des sciences et de l'industrie
2018 -
Disponible - 796 EXP
Niveau 3 - Sports et jeux
Résumé : L'exposition met en lumière les interactions entre le corps et l'effort durant l'activité sportive. Sont évoqués le plaisir et le dépassement de soi, le bonheur de s'investir physiquement, les processus physiologiques et psychologiques à l'origine du mouvement, les blessures que les champions savent surmonter grâce à une grande capacité d'adaptation ou encore l'handisport.
Palais de la Porte dorée-Musée de l'histoire de l'immigration ; Éditions de La Martinière
2017 -
Disponible - 300.75(44) CIA
Niveau 2 - Sociologie, démographie
Résumé : Une histoire de l'immigration italienne en France illustrée d'oeuvres d'art, d'objets iconiques, de documents inédits et de films. Elle retrace les aléas de l'assimilation de cette population, qu'il s'agisse des manifestations racistes, de l'intolérance religieuse ou bien des apports artistiques, culturels et gastronomiques qui ont enrichi le quotidien des Français. ©Electre 2017
Les bibliothèques de la ville de Paris
Les bibliothèques universitaires
La BnF
L'encyclopédie Wikipédia
L'Encyclopædia Universalis
La bibliothèque du film
La médiathèque de la Philharmonie de Paris
