Résumé : 150 recettes de cuisine italienne de l'entrée au dessert en passant par le plat principal, avec des astuces, des informations sur les ustensiles et les ingrédients indispensables ainsi que sur la culture gastronomique de l'Italie.
Résumé : Une sélection de plus de 200 recettes issues de 70 pays : soupes, entrées, viandes, accompagnements, desserts, entre autres. Avec des astuces et des informations sur les gestes, les ustensiles et les principaux ingrédients à connaître.
Résumé : 180 recettes traditionnelles de douze pays pour apporter une touche d'exotisme à sa table : apéro et entrées, soupes, viandes, riz, légumes, féculents et desserts. Avec des informations sur l'origine des plats, des astuces, des variantes et des pas à pas pour maîtriser les gestes.
Résumé : Guide pour identifier 200 espèces de champignons courants en France et en Europe mais aussi de champignons d'importation vendus dans le commerce. Propose pour chacun une description, les points permettant de les distinguer des espèces proches, leurs spécificités, etc., ainsi qu'un cahier de 80 recettes.