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Résumé : Une réflexion sur les fondements de l'économie rurale intégrant les aspects sociétaux comme l'évolution de l'emploi rural, des habitants, des services, des besoins ou de l'environnement. Traite aussi des dynamiques territoriales de l'environnement et de la gouvernance des espaces ruraux. ©Electre 2014

Résumé : Traité d'agronomie romaine du IIe siècle av. J.-C. Outre les recettes de pâtisserie et de préparation de vins utilisées par les Romains, fournit de précieux renseignements sur l'histoire des techniques agricoles, la médecine humaine et vétérinaire, notamment. Traduction du XIXe siècle.

Résumé : Etude de l'évolution des sociétés et organisations paysannes à travers le monde à partir d'une double lecture socio-économique associant le rapport classique de l'échange à une logique de réciprocité.

Résumé : L'histoire de la France à travers l'évolution des campagnes et les mythes véhiculés de génération en génération dans le monde rural. Une étude sur la paysannerie depuis la Révolution permettant de mieux comprendre les enjeux actuels comme la politique agricole commune ou le vote paysan, à l'heure de la mondialisation et du développement durable.

Résumé : L'histoire des campagnes françaises et la vie quotidienne des paysans sont retracées à travers les témoignages des acteurs de l'époque, tels que les bergers, les vignerons, les marchands, les curés ou les agents seigneuriaux. ©Electre 2020

Résumé : Retrace l'évolution économique et sociale des campagnes françaises, pendant une période qui s'étend de la fin du règne de Louis XIV jusqu'en 1815 ; en prêtant une attention particulière à ce qui change mais aussi aux pesanteurs et aux permanences qui freinent les transformations du monde rural à la fin de l'ère préindustrielle.

Résumé : Dresse un inventaire de l'histoire récente des campagnes contemporaines à partir d'une étude comparative de l'arc méditerranéen. Aborde successivement les questions des historiographies nationales, l'économie et les classes sociales, les institutions et les politiques agricoles, le rapport entre les traditions rurales et la modernisation de la société et les mythes et l'imaginaire ruralistes.

Résumé : Contributions sur les communautés rurales situées dans l'ouest de l'Europe, plus particulièrement au sud du Portugal, dans l'Ouest français et dans les îles Shetland, du Xe au XVIIIe siècle : individualisation, solidarités, distinctions sociales, conflits, etc. ©Electre 2016

Résumé : Une enquête menée à travers toute la France sur les nombreux projets destinés à dynamiser les campagnes françaises : regroupement de services et de compétences, émergence de services ambulants, association de parents pour reprendre l'école du village, entre autres. Ces habitants partagent leur vision de la ruralité, leur engagement et leurs espoirs. ©Electre 2021

Résumé : Analyse des réalités brésiliennes sur le développement agricole en retard par rapport aux autres pays.

Résumé : Etudie les réformes agricoles postcollectivistes menées par les pays d'Europe centrale depuis les années 1990 afin de s'insérer dans l'économie de marché. Analyse le rapport entre agriculture et ruralité : l'agriculture décline fortement sur certains territoires. Tente de savoir s'il s'agit de la diffusion d'une forme de découplage comparable à celle de l'Europe occidentale.

Résumé : La civilisation rurale française du XVIe au XVIIIe siècle du point de vue écologique, humain, économique, social et culturel. Un cours, des documents commentés et des repères chronologiques.

Résumé : Un bilan des connaissances actuelles sur trois thèmes qui mettent l'accent sur trois points forts de la recherche en histoire économique et sociale des campagnes : la différenciation sociale, le travail des femmes dans le monde rural du XVe au XXe siècle, les rapports à la terre et la différenciation sociale au village à l'époque moderne.

Résumé : Cette enquête ethnographique menée auprès des céréaliers de l'est de la France permet d'analyser le phénomène d'embourgeoisement, entendu comme une mobilité sociale ascendante. Les dimensions économique, sociale et culturelle sont examinées dans un contexte de crise qui touche les autres sphères de la paysannerie, démontrant la pluralité de l'agriculture française. ©Electre 2018

Résumé : Apporte un éclairage sur la jeunesse rurale française de la Révolution à la Première Guerre mondiale. Forte de plus de 4 millions de personnes, elle représentait l'essentiel de la main-d'oeuvre du monde agricole.

Résumé : Les espace ruraux en France ont connu d'importantes mutations depuis les années 1950. Hier répulsive, la ruralité doit aujourd'hui répondre à des fonctions variées (productives, résidentielles, touristiques, etc.) et à de nouvelles représentations. Cette synthèse analyse cette inversion du regard et ses conséquences sur le territoire.

Résumé : Trente collaborations qui rendent compte des avancées de la recherche sur le thème des élites et de l'histoire du monde rural. Sur plus de cinq siècles, une étude approfondie de la possession terrienne en Europe, des liens existant entre les élites et la terre.

Résumé : En s'appuyant sur un ensemble de données statistiques, les auteurs analysent les dynamiques rurales contemporaines en France. Ils examinent la place, le rôle et les fonctions occupées par l'agriculture et les agriculteurs et abordent les mutations subies par ces territoires, notamment depuis la crise de 2008, d'un point de vue économique et démographique. ©Electre 2020

Résumé : Ce livre d'histoire sociale veut projeter un éclairage nouveau en récusant certains a priori et paradigmes qui, traditionnellement, ont fondé autant les perceptions courantes que les représentations scientifiques de la société rurale québécoise.

Résumé : Apporte aux étudiants les références nécessaires à la compréhension de la société française sous l'Ancien Régime, marquée par la terre et la religion. Le second volume sera consacré aux croyants.

Résumé : Suite de tableaux dans lesquels les paysans du XVIIe siècle sont replacés dans leur terroir, leur maison, leur mobilier, comme dans leur préoccupations.

Résumé : Sous l'Ancien Régime, le cheptel était un marqueur social. L'utilisation des animaux signalait la hiérarchie sociale au village. Il en résultait des conflits permanents dans l'utilisation du sol, l'organisation des assolements et la gestion des espaces non cultivés. L'auteur insiste sur les facteurs structurels de l'économie rurale pendant cette période, et sur les conditions de spécialisation.

Résumé : Etudes sur la noblesse dite populaire, partant de deux exemples : les hidalgos du Pays basque et de l'Espagne du Nord, et les nobles polonais paysans. Cette histoire comparée décrit les singularités de cet ordre ou les interdits qui ont subsisté jusqu'à la Première Guerre mondiale, enfin les rapports de cette noblesse avec le tsarisme puis le communisme sont évoqués.

Résumé : Contributions abordant le rôle que les organisations paysannes ont joué et pourront jouer pour les développement local des territoires dans les pays en développement, notamment dans les zones impliquées dans d'importants projets hydrauliques comme dans la vallée du fleuve Sénégal et son delta en particulier.

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