par Chapuzet, Jean-Charles (1976-....)
Féret
2008 -
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Disponible - 633.7 CHA
Niveau 3 - Techniques
Résumé : L'histoire du vin noir de Cahors, liée à celle, mouvementée, du Quercy, avec ses temps de malheur (guerres de Religion, phylloxéra, concurrence des vins languedociens ou girondins) et d'espoir (l'appellation dans les années 1970).