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La médiathèque de la Philharmonie de Paris
par Mustin, Michel
Dubusc
1987
-
Disponible - 631.9 MUS
Niveau 3 - Techniques
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- Indice / Cote : 631.9
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Documents en rayon : 81
par Pépin, Denis (1954-....)
Terre vivante
2003 -
-
Disponible - 631.9 PEP
Niveau 3 - Techniques
Résumé : Un livre très pratique qui résout deux problèmes d'un coup : se débarrasser sans polluer des déchets de la cuisine et du jardin et fertiliser gratuitement son jardin.
par Langlois, Nathalie ; Gauchard, Vincent
Educagri
2004 -
-
Disponible - 631.9 LAN
Niveau 3 - Techniques
Résumé : A travers des apports de connaissances et des exercices divers, permet de comparer les résultats technico-économiques, mais aussi les résultats environnementaux et sociaux d'une exploitation conduite en bio, par rapport à une exploitation conventionnelle type.
par Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes (France).
Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes
2005 -
-
Disponible - 631.9 GIG
Niveau 3 - Techniques
Résumé : Aperçu de la situation de l'arboriculture biologique française, un des secteurs les moins dynamiques de l'agriculture biologique. Résultats d'une enquête de terrain menée auprès des producteurs et enjeux économiques et techniques du développement de ce secteur. Enfin, état des lieux pour chacune des espèces étudiées (pomme, poire, pêche, abricot, cerise, prune, châtaigne, noix, kiwi).
par Van Dam, Denise (1959-....)
Presses universitaires de Namur
2005 -
-
Disponible - 631.9 VAN
Niveau 3 - Techniques
Résumé : A travers des histoires de vie, l'auteure, docteur en sociologie, dévoile les rapports à la ferme et à l'environnement, ainsi que les relations avec les consommateurs qu'entretiennent une trentaine d'agriculteurs biologiques en Wallonie et en Flandre, ainsi que leurs conceptions de la qualité des produits agricoles.
par Calame, Matthieu (1970-....)
C. L. Mayer
2007 -
-
Disponible - 631.9 CAL
Niveau 3 - Techniques
Résumé : M. Calame, ingénieur agronome, propose de jeter un regard sur le passé pour prendre la mesure et l'ampleur des principes sur lesquels l'agriculture biologique repose, des idées qui ont soutenu son essor, et la révolution mentale qu'elle exprime dans l'ordre du rapport des hommes à la nature.
par Besson, Yvan (1972-....)
Sang de la terre
2011 -
-
Disponible - 631.9 BES
Niveau 3 - Techniques
Résumé : Présentation des fondateurs de l'agriculture biologique.
Éducagri éd.
2011 -
-
Disponible - 631.9 AGR
Niveau 3 - Techniques
Résumé : Les défis environnementaux comme la restauration de la qualité de l'eau, la préservation de la biodiversité ou encore le maintien de la fertilité des sols constituent des opportunités pour le développement de l'agriculture biologique. L'ouvrage présente une synthèse des résultats scientifiques et valorise des expériences de terrain dans le domaine de l'agriculture biologique.
Éd. Quae
2011 -
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Disponible - 631.9 REP
Niveau 3 - Techniques
Résumé : Présentation des différentes possibilités qu'ont les agriculteurs pour passer de l'usage des pesticides à une protection plus écologique des cultures. Une approche pluridisciplinaire qui aborde cette question dans ses dimensions techniques et humaines : organisation du système agroalimentaire, besoins des agriculteurs, innovations, protection intégrée, etc.
par Terre & humanisme (Lablachère, Ardèche).
Actes sud
2012 -
-
Disponible - 631.9 TER
Niveau 3 - Techniques
Résumé : L'agroécologie veille à respecter le fonctionnement naturel du sol, du végétal et des micro-organismes. Ce manuel présente différentes techniques de l'agroécologie afin de les appliquer dans les jardins potagers.
Agone
2012 -
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Disponible - 631.9 BAQ
Niveau 3 - Techniques
Résumé : Cette étude interroge les enjeux de l'agriculture biologique, qui propose une alternative à un modèle de société dominant et destructeur tout en s'inscrivant dans le marché de la grande distribution. Cette enquête, menée dans plusieurs pays (Colombie, Bolivie, France, Espagne, Etats-Unis, etc.), propose une analyse comparée des pratiques agricoles.
Larousse
2013 -
-
Disponible - 631.9 COM
Niveau 3 - Techniques
Résumé : Des conseils pratiques pour créer son compost, en recyclant ses déchets organiques, pour fertiliser son jardin tout en préservant l'environnement. Ce guide permet d'apprendre quels sont les déchets compostables, comment fabriquer un composteur...
par Griffon, Michel (1948-....)
Éd. Quae
2013 -
-
Disponible - 631.9 GRI
Niveau 3 - Techniques
Résumé : M. Griffon montre, exemples à l'appui, que l'on peut allier production agricole abondante et amélioration de la qualité de l'environnement : dépollution des sols, bonne gestion de l'eau, amélioration de la biodiversité, etc.
Éd. Quae
2013 -
-
Disponible - 631.9 HAI
Niveau 3 - Techniques
Résumé : Issu de nombreux travaux de terrain menés dans les pays du Sud, cet ouvrage présente les avancées scientifiques réalisées dans tous les domaines touchant à l'agriculture (agronomie, amélioration des plantes, systèmes de cultures, etc.), afin d'intensifier la biodiversité dans les parcelles cultivées, et contribuer ainsi à une agriculture plus écologique.
par Caplat, Jacques (1971-....)
Actes Sud
2014 -
-
Disponible - 631.9 CAP
Niveau 3 - Techniques
Résumé : Le modèle agricole qui s'est imposé depuis quelques décennies est remis en question en raison de ses conséquences néfastes sur l'environnement, l'emploi, la santé humaine et animale. Pour réussir une autre agriculture, l'auteur décrit les étapes d'une transition réussie vers une agriculture biologique généralisée et les moyens collectifs et individuels à mettre en place pour l'amorcer.
par Fontvieille, Bernard (1943-....)
Éd. de Terran
2014 -
-
Disponible - 631.9 FON
Niveau 3 - Techniques
Résumé : Comment transformer nos déchets organiques en humus nourricier pour les plantes ? Des propositions et des conseils pratiques pour développer les toilettes à humus, valoriser les déjections humaines en les assainissant et les transformant en fertilisant pour l'agriculture. ©Electre 2014
par Brac de La Perrière, Robert Ali
C. L. Mayer
2014 -
-
Disponible - 631.9 BRA
Niveau 3 - Techniques
Résumé : A l'heure où les modèles de l'agriculture industrielle se révèlent insoutenables pour l'environnement, pour les producteurs comme pour les consommateurs, l'alternative la plus prometteuse se fonde sur la biodiversité des cultures. Point d'entrée de cette reconversion de l'agriculture vers le bio, les semences paysannes se révèlent les premières sources des plantes de demain. ©Electre 2014
par Giraud, Estève
Groupe Studyrama
2014 -
-
Disponible - 631.9 GIR
Niveau 3 - Techniques
Résumé : Qu'est-ce que le bio ? Une certification de qualité, une philosophie, une mode, un engagement citoyen ? Pourtant consommer bio, c'est consommer plus cher qu'acheter des produits de la filière conventionnelle. Se questionner sur l'éthique du bio va au-delà d'une simple démarche de consommateur exigeant et encourage celle d'un consommateur acteur et conscient de l'impact de son comportement. ©Electre 2014
Quae
2015 -
-
Disponible - 631.9 GAS
Niveau 3 - Techniques
Résumé : Présente le lien entre la dégradation des écosystèmes littoraux, les flux d'azote et l'agriculture et les solutions pour adapter au territoire des transitions agroécologiques, et comment les engager avec les acteurs concernés. Les auteurs se basent sur les bassins versants alimentant la baie de la Lieue de Grève, dans les Côtes-d'Armor, mais les résultats sont applicables à tous les territoires. ©Electre 2015
Presses universitaires de Perpignan
2014 -
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Disponible - 631.9 NAT
Niveau 3 - Techniques
Résumé : Dans cet ouvrage sont présentées les recherches réalisées sur les médiateurs chimiques impliqués dans les interactions entre la plante cultivée, le phyto-agresseur et la solution de biocontrôle, dans le cadre de la protection des cultures. Les auteurs décrivent une nouvelle classification des produits de biocontrôle, permettant de comprendre leur mode d'action, leurs origines, leurs effets, etc. ©Electre 2015
Résumé : Pour apprendre à connaître et contrôler les cultures en serre, notamment maîtriser la gestion du sol, de l'eau, de l'air, de la lumière, dans une optique de respect de l'environnement. ©Electre 2015
Quae ; Educagri
2016 -
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Disponible - 631.9 AGR
Niveau 3 - Techniques
Résumé : Guide méthodologique pour aider à mettre en place une évaluation de modèles productifs susceptibles de contribuer au développement durable de la planète. Au-delà du calcul des émissions de gaz à effet de serre ou du taux de nitrate dans les eaux, il s'agit de considérer l'ensemble des processus biologiques, économiques et sociaux à l'oeuvre dans les systèmes de production animale et végétale. ©Electre 2016
par Shepard, Mark (1962-....)
Éditions Imagine un colibri
2016 - 2015 -
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Disponible - 631.9 SHE
Niveau 3 - Techniques
Résumé : Pionnier de la permaculture, l'auteur expose sa vision d'une agriculture durable fondée sur des préceptes écologiques (captage solaire, refus des pesticides et des fertilisants chimiques, rôle des abeilles, etc.). Il propose des pistes pour rendre les cultures pérennes et rentables en fonction des biomes et élabore des perspectives d'avenir. ©Electre 2016
par Pousset, Joseph
Editions France agricole
2016 -
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Disponible - 631.9 POU
Niveau 3 - Techniques
Résumé : Dans cet ouvrage, l'auteur aborde tous les aspects préventifs et curatifs du désherbage naturel, dénonce la dictature du zéro adventice et expose les principes agronomiques de base de la culture biologique. ©Electre 2016
par Calame, Matthieu (1970-....)
Éditions Charles Léopold Mayer
2016 -
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Disponible - 631.9 CAL
Niveau 3 - Techniques
Résumé : Présentation des fondements de l'agroécologie : les processus biologiques et sociaux impliqués dans les modèles agricoles, les modèles industriels. ©Electre 2016
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631.9 - Agriculture biologique
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Type d'autorité
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Agriculture biologique
-
Type d'autorité
- Concept
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Autre(s) nom(s)
- Agriculture biodynamique ;
- Agriculture écologique
Écologie agricole
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Type d'autorité
- Concept
-
Autre(s) nom(s)
- Agriculture -- Écologie ;
- Agriculture et environnement
Aliments biologiques
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Type d'autorité
- Concept
-
Autre(s) nom(s)
- Aliments bio ;
- Aliments naturels
