Recherche simple :
par Holnes, David H.
Agence de coopération culturelle et technique ; Maisonneuve et Larose ; CTA, Centre technique de coopération agricole et rurale
1994 -
Disponible - 636.4 HOL
Niveau 3 - Techniques
Résumé : Cet ouvrage tente de cerner les différents problèmes liés à la production porcine et de déterminer quels sont les systèmes de production les mieux adaptés aux diverses régions tropicales concernées.
Association française de pastoralisme ; Assemblée permanente des chambres d'agriculture ; Cardère éd.
2012 -
Disponible - 636.4 PAS
Niveau 3 - Techniques
Résumé : Ces réflexions croisées d'historiens, géographes, ethnologues et anthropologues permettent d'aborder les pratiques, stratégies et compétences des acteurs de l'élevage pastoral en Europe, depuis la loi pastorale de 1972 dans leurs dimensions humaines, sociales et culturelles.
par Delteil, Laurent ; Meymerit, Christine
Educagri éd.
2012 -
Disponible - 636.4 MOR
Niveau 3 - Techniques
Résumé : Présente les différents aspects des manipulations et interventions chez les porcins, relatifs à l'élevage, aux porcs reproducteurs comme aux porcs charcutiers, à la reproduction (synchronisation et détection des chaleurs, insémination artificielle...), et aux interventions sur les porcelets (soins à la naissance, castration, caudectomie...). Avec un glossaire et des tests d'auto-évaluation.
par Lewis, Celia
Delachaux et Niestlé
2013 -
Disponible - 636.4 LEW
Niveau 3 - Techniques
Résumé : Des conseils pour élever un à deux cochons, les nourrir, les soigner, etc., une présentation des caractéristiques des 38 races porcines les plus courantes et des recettes pour préparer et conserver la viande de porc.
par Djemaï, Abdelkader (1948-....)
Michalon
2015 -
Disponible - 636.4 DJE
Niveau 3 - Techniques
Résumé : Un voyage fait de souvenirs, d'anecdotes, dans l'univers du cochon. L'auteur invite le lecteur à reconsidérer ce mammifère méprisé ou décrié à travers l'histoire du Noir de Bigorre, du Corse, du Pie Noir du Pays basque ou du Large White. ©Electre 2015
par Simon, Éric (1969-....), agriculteur
Éducagri éd.
2013 -
Disponible - 636.4 SIM
Niveau 3 - Techniques
Résumé : Guide qui concilie les impératifs économiques et des conditions de vie dignes pour les truies d'élevage. L'auteur fait part de son expérience et propose une technique pour un élevage entre 40 et 80 truies en plein air.
par Cavarait, Catherine ; Issautier, Marie-Noëlle
Éditions France agricole
2017 -
Disponible - 636.4 CAV
Niveau 3 - Techniques
Résumé : Les auteures rappellent les bases de l'homéopathie et présentent son utilisation pour les élevages de cochons. Elles exposent ensuite 23 cas cliniques et leurs traitements puis s'intéressent à la matière médicale des médicaments d'intérêt en médecine porcine. ©Electre 2017
par La Spina, Sylvie
Terre vivante
2023 -
Disponible - 636.4 LAS
Niveau 3 - Techniques
Résumé : Les informations nécessaires pour accueillir un ou deux cochons, comprendre les besoins et le comportement de l'animal ainsi que son rôle au jardin, choisir sa race, son âge et son sexe, en prendre soin au quotidien, assurer sa reproduction, élever les porcelets et valoriser la viande de cochon dans le cadre d'une recherche d'autonomie alimentaire. ©Electre 2023
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