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  •    Sujet : Agriculture -- Aspect économique
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Blé dur : Synthèse des connaissances pour une filière durable
Livre Blé dur : Synthèse des connaissances pour une filière durable

par Abecassis, Joël (1950-....)

Editions Quae

2021 -

  • Disponible - 632 BLE

    Niveau 3 - Techniques

Résumé : S'appuyant sur les résultats de nombreuses études récentes et sur des considérations économiques et stratégiques liées à sa culture, cette synthèse consacrée au blé dur aborde à la fois la recherche génétique, l'écophysiologie, les bioagresseurs, les systèmes de culture et de production, la qualité technologique et sanitaire, les procédés de transformation ainsi que la consommation. ©Electre 2021

Crises agraires en Europe : (XIIIe - XXe siècle)
Livre Crises agraires en Europe : (XIIIe - XXe siècle)

par Abel, Wilhelm (1904-1985)

Flammarion

1973

  • Disponible - 940.4 ABE

    Niveau 2 - Histoire

Géopolitique de l'agriculture : 40 fiches illustrées pour comprendre le monde
Livre Géopolitique de l'agriculture : 40 fiches illustrées pour comprendre le monde

par Abis, Sébastien (1981-....) ; Blanc, Pierre (1966-....)

Éditions Eyrolles

2023 -

  • Disponible - 339.14 ABI

    Niveau 3 - Economie

Résumé : L'activité agricole est à la fois un impératif vital et un enjeu économique essentiel, représentant environ 40 % des emplois directs dans le monde. Facteur de stabilité et de paix, l'agriculture, en son versant géopolitique, est aussi un instrument de pouvoir, par la coopération ou la compétition. Cet ouvrage procède à l'analyse stratégique de ce secteur, pilier de la politique de nombreux Etats. ©Electre 2023

Démographie, climat et alimentation mondiale
Livre Démographie, climat et alimentation mondiale

par Académie des sciences (France).

EDP sciences

2011 -

  • Disponible - 335.41 DEM

    Niveau 3 - Economie

Résumé : Ce rapport s'intéresse aux contraintes démographiques puis aux contraintes climatiques et environnementales qui pèsent sur la disponibilité des ressources alimentaires à l'horizon 2050. Il étudie les facteurs d'évolution de la demande alimentaire, les moyens techniques et économiques d'y faire face ainsi que les conditions d'un équilibre possible.

Les trucs anti gaspi de soeur Hortense : petit traité de permaculture appliquée : jardin, maison, cuisine
Livre Les trucs anti gaspi de soeur Hortense : petit traité de permaculture appliquée : jardin, maison, cuisine

par Adenis-Lamarre, Odile

Saint-Léger éditions

2019 -

  • Disponible - 64 ADE

    Niveau 3 - Déco, bricolage, cuisine

Résumé : La soeur bénédictine de l'abbaye sainte-Croix, près de Poitiers, propose ses conseils autour des douze principes de culture durable de la terre à appliquer dans son jardin, issues des travaux de Bill Mollison et David Holmgren, environnementalistes australiens dans les années 1970.

Positive agriculture : Si la coopérative CAVAC m'était contée
Livre Positive agriculture : Si la coopérative CAVAC m'était contée

par Albert, Roger (1935-....) ; Rabiller, Daniel (1950-....)

la Geste

2021 -

  • Disponible - 339.1(44) ALB

    Niveau 3 - Economie

Résumé : Une présentation de la coopérative agricole Cavac, située en Vendée. Les auteurs exposent son fonctionnement économique, tourné vers les sociétaires mais aussi soucieux de la pérennité de l'entreprise, et son histoire. Née en 1971, elle n'a connu que trois présidents. ©Electre 2021

Paysage et agriculture pour le meilleur !
Livre Paysage et agriculture pour le meilleur !

par Ambroise, Régis ; Toublanc, Monique

Educagri

2015 -

  • Disponible - 912.62 AMB

    Niveau 2 - Géographie, urbanisme

Résumé : Réflexions sur la mise en oeuvre de systèmes de production agroécologiques. Les auteurs associent les problématiques liées à la préservation du paysage et celles attachées aux orientations de la politique agricole en vue de contribuer au développement durable d'un territoire tout en partageant l'espace et en imaginant des systèmes d'exploitation satisfaisant les besoins en matière agricole. ©Electre 2015

La petite agriculture familiale des haute terres tropicales : Colombie, Mexique, Venezuela
Livre La petite agriculture familiale des haute terres tropicales : Colombie, Mexique, Venezuela

par Angéliaume, Alexandra ; Tulet, Jean-Christian (1943-....) ; Corrales Roa, Elcy (1954-....) ; Ramírez Juárez, Javier

L'Harmattan

2014 -

  • Disponible - 914(8) ANG

    Niveau 2 - Géographie, urbanisme

Résumé : Ces travaux portent tant sur la validité économique des petits systèmes de production agricole de diverses zones de la région andine septentrionale et des hauts plateaux mexicains, que sur les relations entre ces exploitations familiales et les transformations environnementales. Les questions de l'urbanisation croissante et la gestion de l'eau sont examinées.

Le tournant environnemental de la politique agricole commune : débats et coalitions en France, en Hongrie et au Royaume-Uni
Livre Le tournant environnemental de la politique agricole commune : débats et coalitions en France, en Hongrie et au Royaume-Uni

par Ansaloni, Matthieu

l'Harmattan

2015 -

  • Disponible - 334.53 ANS

    Niveau 3 - Economie

Résumé : Entre 1980 et 2000, la protection de l'environnement devient un objectif à part entière de la politique agricole commune européenne. Les mesures agro-environnementales sont étudiées aux échelles européenne, nationale avec la France, la Hongrie et le Royaume-Uni, et régionale. ©Electre 2015

L'expropriation de l'agriculture française : pouvoirs et politiques dans le capitalisme contemporain
Livre L'expropriation de l'agriculture française : pouvoirs et politiques dans le capitalisme contemporain

par Ansaloni, Matthieu ; Smith, Andy (1963-....)

Éditions du Croquant

2021 -

  • Disponible - 339.14 ANS

    Niveau 3 - Economie

Résumé : Partant des liens entre agriculture et capitalisme dans la France contemporaine, les auteurs étudient les mécanismes à l'origine des transformations du monde agricole français en analysant les configurations de pouvoirs qui gouvernent ce procès social. Ils exposent ainsi les ressorts du régime d'accumulation et posent les jalons d'une économie politique du capitalisme générale. ©Electre 2021

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    • Concept
  • Autre(s) nom(s)
    • Agroéconomie ;
    • Capitalisme agraire
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