par France. Ministère de l'agriculture. Service central des enquêtes et études statistiques. Auteur du texte
SCEES (Paris)
1983
Résultat de Gallica : Monographies
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par France. Ministère de l'agriculture. Service central des enquêtes et études statistiques. Auteur du texte
SCEES (Paris)
1983
Résultat de Gallica : Monographies
Dans FIGARO (LE)
FIGARO (LE)
1997
Consultable à la Bpi
Dans COURRIER INTERNATIONAL
COURRIER INTERNATIONAL
2008
Consultable à la Bpi
par Benarros, Caroline réalisateur de film, monteur ; Icard, Romain (1974-....) ; Canet, Jean-Pierre
Adavision
2018 -
1 vidéo numérisée (53 min)
Consultable à la Bpi
Résumé : Trois journalistes de Ligne de Mire ont été les cobayes d'une expérience inédite. Chacun suivant un régime alimentaire spécifique, ils ont été soumis, pendant plusieurs semaines, aux analyses d'un laboratoire indépendant. Les résultats sont sans appel : manger peut nuire à la santé. Au menu : saumon aux pesticides, porc et poulet aux antibiotiques, fruits et légumes toxiques. Pour trouver ces produits, il suffit d'aller au supermarché le plus proche. Notre assiette est désormais mondialisée et son contenu ne respecte pas toujours les normes sanitaires. Le "made in France" est aussi victime des dérives de l'industrialisation et de l'élevage intensif, avec surdose d'antibiotiques et de produits polluants.
par Kenner, Robert
CTV International [éd.] ; Ciné-Solutions [distrib.] ; Adav [distrib.]
2011 -
1 DVD vidéo (1h34 min )
Consultable à la Bpi
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Résumé : La nourriture aux Etats-Unis : ce qu'on y mange , ce que produisent les multinationales de l'agro-alimentaire, ce qui remplit les caddies des supermarchés et se retrouve dans l' assiette des consommateurs. Tel est le propos du film : décortiquer les rouages d'une industrie omniprésente qui altère et l' environnement et la santé. Derrière les étiquettes bucoliques une réalité parfois désastreuse : condition d'élévage et d'abattage du bétail et de la volaille, manipulations génétiques des animaux en vue de rentabilité et de profits, injections d'hormones et d'antibiotiques. Les conséquences sont multiples comme l'augmentation des diabètes, de l'obésité et l'apparition de nouvelles souches virales comme l'Escherichia coli provoquant des drames individuels et collectifs. Le film met en lumière une collusion entre les industriels et les institutions de régulation et de contrôle du gouvernement américain (Département Américain de l'Agriculture et Administration Américaine des Denrées et des Médicaments). "Food, inc." aborde également le problème des agriculteurs confrontés à la toute puissance de Monsanto (compagnie créatrice de l'Agent Orange et du DTT, entre autres) et à son monopole sur les semences (brevets sur les graines). Par manque d'argent pour contrecarrer le monstre Monsanto qui joue de l'intimidation et de la poursuite envers ceux qui veulent lui résister, les agriculteurs sont le plus souvent condamnés au silence.