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La médiathèque de la Philharmonie de Paris
par Buc'hoz, Pierre-Joseph (1731-1807). Auteur du texte
Lamy (Paris)
1780
Résultat de Gallica : Monographies
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- Sujet : Animaux familiers
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Documents en ligne : 14
par Dumas, Alexandre (1802-1870). Auteur du texte
M. Lévy frères (Paris) ; Librairie nouvelle (Paris)
1868
Résultat de Gallica : Monographies
par Boivin, Xavier. intervenant(s) ; Colin, Margot. intervenant(s) ; Rémi, Catherine. intervenant(s) ; Ponticelli, Adèle. animateur(s) / modérateur(s)
Bibliothèque publique d'information
2016
Résultat de Replay
Résumé : Plusieurs modes de recherche : index par thème ou par espèce, table des matières chronologiques et moteur de recherche.
Dans Centre de recherches historiques - EHESS
par Kaibara, Tomohiro
L’Atelier du Centre de recherches historiques
2023-12-30T01:00:00Z
Résultat de OpenEdition : Journals
Contenu : Actualités agricoles. Articles sur les élevages bovins (Lait et viande) et porcins. Génétique agricole, grandes cultures
par ACTA - Les instituts techniques agricoles (France).
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Contenu : L'Acta a été créé en 1956 par des organisations professionnelles. C'est un réseau des filières animales et végétales, dont elle assure la coordination et la concertation scientifique et technique.
par Gras, Emmanuel (1976-....)
Batysphère Productions [prod.] ; ADAV [distrib.] ; Blaq out [éd., distrib.]
2013 -
1 DVD vidéo (1h04 min)
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Consultable à la Bpi
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Résumé : Que font les vaches à part regarder des trains ? C'est ce que vous découvrirez au travers de ce documentaire d'Emmanuel Gras, qui dévoile la vie, la vraie, de ces animaux extraordinairement communs. Expérience sensitive, le film, grâce à ses effets sonores procure aux spectateurs la sensation de se sentir vache parmi les vaches.
par Mayade, Philippe
Éducagri éd. [prod., éd., distrib.]
2014 -
1 DVD vidéo (17 min)
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Consultable à la Bpi
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Résumé : Témoignage d'un professionnel de la filière porcine bio afin de mieux appréhender son métier, ses compétences, ses motivations, les satisfactions ainsi que les difficultés à être éleveur de porcs bio.
par Chaud, Marianne (1976-....)
Zed, production, distribution ; Arte France, distribution
2013 -
1 DVD vidéo (1h22 min)
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Consultable à la Bpi
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Résumé : "C’est peut-être la dernière migration pour Tundup, la fin de sa vie nomade sur les hauts plateaux himalayens. Quand les marchands arriveront, Tundup et les siens devront choisir : vendre leur troupeau, abandonner leurs terres et partir à la ville comme tant d’autres avant eux, ou rester au Karnak. Où seront-ils le plus heureux ? A 4500 mètres d’altitude, dans un décor lunaire où le ciel se mêle à l’immensité minérale, la réalisatrice Marianne Chaud a filmé les déplacements de ces derniers nomades. Immergée de longs mois dans leur communauté, parlant leur langue, elle a placé sa caméra au plus près de leurs voix et de leurs gestes, offrant aux spectateurs des rencontres d’une rare intimité. Autant que la splendeur des paysages, l’extrême rudesse des conditions de vie ou l’émotion partagée avec ces nomades, c’est cette proximité qui crée la magie du film." (film-documentaire.fr)
par Sarrazin, Olivier (1963-....)
Réal Productions [éd., distrib.] ; Adav [distrib.]
2006 -
1 DVD vidéo (52 min)
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Consultable à la Bpi
Résumé : Face aux mauvais traitements que nous faisons subir à notre environnement (pesticides, engrais chimiques, farines animales) la "bio attitude" résiste à la mondialisation du secteur paysan; elle est une alternative à la surexploitation des sols et à l'agroalimentaire tous azimuts. Enquête auprès des agriculteurs "bio" ou "bio dynamiques", des réseaux alternatifs de proximité: le film fourmille d'informations sur ce choix et ce mode différent d'exploitation et de diffusion. Sont abordés, entre autres, les conséquences pour la santé des cultures sous pesticides, le contrôle des agriculteurs biologiques, la microbiologie des sols, la réinsertion sociale de chômeurs par les jardins bio.
par Plácido, João Pedro (1979-.....)
Les Films de l'air [prod.] ; UFO Distribution [distrib.] ; O Som e a Fúria [prod.] ; Close Up Films [prod.]
2016 -
1 vidéo numérisée (1 h 14 min)
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Résumé : À Uz, hameau montagnard du nord du Portugal vidé par l’immigration, subsistent quelques dizaines de paysans. Alors que la communauté se rassemble autour des traditionnelles fêtes d’août, le jeune berger Daniel rêve d’amour. Mais l’immuable cycle des 4 saisons et les travaux des champs reprennent vite le dessus.
par Coeman, Manu réalisateur de film, monteur
AT Production [prod.] ; RTBF [prod., distrib.] ; Cat & Docs [éd.] ; ADAV [éd.]
2013 -
1 DVD vidéo (1h03 min )
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Consultable à la Bpi
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Résumé : Ce documentaire qui présente des saynètes pédagogiques animées nous plonge dans la réalité de l'élevage intensif et nous fait réfléchir sur la place de la viande dans nos assiettes. En effet, après la deuxième guerre mondiale, la viande bovine est passée progressivement en occident du statut d'exception dans l'alimentation à du quotidien alimentaire. De plus dans les années 60 on est passé de l'élevage traditionnel à l'élevage intensif et à l'industrie. Un ancien agriculteur breton, André Pochon nous accompagne dans l'univers agricole actuel nous livrant explications et réflexions. Le film s'attache à montrer combien l'agriculture intensive épuise les ressources naturelles, entraîne des pollutions et participe au réchauffement climatique. Pour ce faire nous voyageons dans le monde entier : de la France au Brésil (très gros exportateur de maïs et de soja), à l'Inde, à l'Afrique où la consommation de la viande loin d'être quotidienne s'appuie sur le rite et où l'élevage est une activité sociale et culturelle avant d'être économique. Si les conséquences de la surproduction sont énormes pour la planète, il en est de même pour la santé humaine avec le développement de l'obésité, des cancers, des maladies cardiaques et métaboliques comme le diabète ainsi que les résistances aux antibiotiques. Reste à prendre un autre chemin, celui des consommacteurs, à savoir redonner à l'élevage toute sa grandeur et son rapport à la vie et à tourner le dos au système mortifère de la surproduction animale fondée sur le seul profit.
par Billy, Yves ; Prost, Richard (1958-....)
Adanafilms [éd.] ; Adav [distrib.]
2008 -
1 DVD vidéo (1 h 20 min)
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Consultable à la Bpi
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Résumé : “Dans le monde, trois milliards d’hommes souffrent déjà de malnutrition. Un milliard sont affamés dont 130 millions de plus durant les seules années 2007 et 2008. Nous avons enquêté en Europe, interrogé de nombreux spécialistes de l’agriculture et de l’alimentation, parcouru l’Afrique et ses disettes chroniques, mais aussi, les exploitations de céréales et soja de l’Argentine et les usines d’éthanol aux Etats-Unis, puis traversé une Chine en voie d’urbanisation accélérée. Pour parvenir à nourrir sa population, celle-ci investit désormais à l’extérieur de ses frontières, en Afrique, et, justement, en Argentine. Avec l’exemple du maïs et du soja, deux cultures majoritairement livrées aux OGM, que les agrocarburants, mais aussi l’élevage intensif, disputent à l’alimentation humaine, ils nous permettent de comprendre pourquoi la demande agricole grimpe alors que l’offre baisse. En dehors même des phénomènes boursiers, c’est un problème de raréfaction de la production alimentaire qui s’installe de façon structurelle. Une démonstration accablante, qui nous interroge : sommes-nous capables d’éviter la perspective de ce crash annoncé ?”Yves Billy
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