Recherche simple :
par Maisonneuve, Jean-Yves
Larousse
2023 -
Disponible - 633 MAI
Niveau 3 - Techniques
Résumé : Une découverte des fruits comestibles des climats tempérés et méditerranéens du monde entier, de l'orangerie au jardin en passant par les massifs colorés. ©Electre 2023
par Brochard, Daniel (1947-....) ; Prat, Jean-Yves
Rustica
2016 -
Disponible - 633 BRO
Niveau 3 - Techniques
Résumé : Des conseils pour cultiver et entretenir ses arbres fruitiers : croissance, reproduction, sol, climat, multiplication, taille, soins, et connaître les espèces et les différentes variétés, de l'abricotier à la vigne en passant par les agrumes, le kaki, le néflier commun ou l'amandier. ©Electre 2016
par Motte, Roland (1956-....) ; Motte, Maryline
Rustica éditions
2017 -
Disponible - 633 MOT
Niveau 3 - Techniques
Résumé : Soixante fiches pratiques classées mois par mois pour connaître les périodes de production des fruits au long de l'année. Les auteurs mettent en avant les concepts d'autoproduction et de culture locale. Avec un calendrier détachable. ©Electre 2017
par Prat, Jean-Yves ; Retournard, Denis (1955-....)
Rustica
2002 -
Disponible - 633 PRA
Niveau 3 - Techniques
Résumé : 126 fiches montrent comment tailler sans risque les arbres et les arbustes du jardin : comment former un arbre jeune, l'entretenir au fil des ans, le restaurer lorsqu'il vieillit, etc.
par Pirc, Helmut
Ulmer
2022 -
Disponible - 633 PIR
Niveau 3 - Techniques
Résumé : Un dictionnaire illustré de photographies répertoriant plus de 200 espèces d'arbres fruitiers rares, sauvages ou exotiques, ayant un intérêt horticole ou gustatif. L'auteur décrit les types de fruits qui peuvent être cultivés en France à travers leur floraison, leur croissance ou leur exigence de localisation : la mûre, la figue, le kaki, la banane indienne, l'aubépine ou encore la châtaigne. ©Electre 2022
par Lesot, Sonia (1959-....)
Gaud
2009 -
Disponible - 633 LES
Niveau 3 - Techniques
Résumé : A deux pas de Metz, les Jardins fruitiers de Laquenexy ouvrent les portes d'un nouveau jardin, le Jardin des Saveurs qui vient de voir le jour au beau milieu d'un verger conservatoire créé il y a plus d'un siècle. Ce jardin novateur propose de cheminer parmi une vingtaine de jardins thématiques afin de découvrir les saveurs et senteurs de fruits, fleurs et légumes.
par Leterme, Évelyne
Rouergue
2018 -
Disponible - 633 LET
Niveau 3 - Techniques
Résumé : En se fondant sur les techniques traditionnelles d'arboriculture et sur la recherche actuelle, la créatrice du Conservatoire végétal d'Aquitaine présente les moyens d'améliorer les vergers en préservant la diversité génétique. ©Electre 2018
par Jullien, Élisabeth (1967-....) ; Jullien, Jérôme (1967-....)
Eyrolles ; Sang de la terre
2023 -
Disponible - 633 JUL
Niveau 3 - Techniques
Résumé : Un guide sur les arbres, arbustes et plantes à fruits, indiquant des propositions pour les cultiver et les soigner sans pesticides. Il intègre des fiches culturales et phytosanitaires de fruitiers cultivés en France, ainsi que des photographies et des dessins, utiles pour trouver des traitements adaptés aux maladies des fruitiers. ©Electre 2023
par Schall, Serge (1958-....)
Éd. Plume de carotte
2013 -
Disponible - 633 SCH
Niveau 3 - Techniques
Résumé : Après une introduction consacrée à l'activité de culture fruitière au fil des âges, depuis l'Antiquité, l'histoire de près de trente variétés d'arbres fruitiers et de fruits anciens et rustiques, des plus courants (cerisier, framboisier, kiwi, noyer, pommier) aux plus rares (airelle, arbousier, cormier, fruit de la passion) est retracée et illustrée.
par Lyle, Susanna
De Vecchi
2007 -
Disponible - 633(02) LYL
Niveau 3 - Techniques
Résumé : Guide sur la culture, la conservation et l'utilisation d'environ 300 espèces de fruits originaires des climats tempérés ou subtropicaux. L'accent est également mis sur les aspects nutritionnels et les bienfaits de ces fruits.
Les bibliothèques de la ville de Paris
Les bibliothèques universitaires
La BnF
L'encyclopédie Wikipédia
L'Encyclopædia Universalis
La bibliothèque du film
La médiathèque de la Philharmonie de Paris
