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Résumé : Une synthèse sur la pratique antique de l'astrologie, discipline qui s'attache à décrire les constellations, la course des planètes ou encore le phénomène de la précession des équinoxes. Depuis sa création à Babylone jusqu'à ses mutations en Egypte, en Grèce et à Rome, l'auteur montre qu'il ne s'agit pas d'une simple superstition mais d'une croyance visant à relier l'humain et le non-humain. ©Electre 2021

Résumé : Un programme de nutrition pouvant être suivi avec l'application Yuka et conçu pour modifier son alimentation simplement, en adoptant les principes nutritionnels de base pour le petit-déjeuner, le déjeuner, le goûter et le dîner. Avec des recettes faciles et rapides représentant quatre semaines de menus. ©Electre 2020

Résumé : En réponse aux livres qui présupposent l'existence d'un Dieu à l'origine de l'Univers, cet essai a pour but de présenter les arguments affirmant que l'Univers s'est créé selon les lois de la physique, sans l'aide de Dieu. ©Electre 2014

Résumé : Grand nom dans le monde du whisky, Bob Minnekeer s'intéresse à la combinaison du whisky et de la bière avec la cuisine. 19 chefs proposent des plats conçus pour être accompagnés de ces deux alcools, avec une fiche technique pour chaque bière et chaque whisky présentés. ©Electre 2023

Résumé : 50 recettes revisitant les classiques de la street food du monde entier : burger, naan, bagel, empanadas, frites, etc.

Résumé : Contributions à un colloque de 2007 sur le tourisme gastronomique, sur l'histoire depuis la fin du XIXe siècle de hauts lieux de la cuisine et les mécanismes d'émergence de villes ou de régions attractives par leur offre gastronomique.

Résumé : Récit d'un voyage de Nantes à Novossibirsk, jalonné par quatre haltes symboliques dans des lieux significatifs de l'histoire de l'astronomie : Meudon pour son observatoire et l'astronome Jules Janssen ; Potsdam avec Einstein et la relativité générale ; Prague avec Tycho Brahé, Johannes Kepler et les lois qui portent son nom ; Cracovie avec Copernic et sa révolution.

Résumé : L'astrophysicienne présente une actualisation de ses travaux en cosmographie, qui étudie la structure de l'Univers et la manière dont s'agencent et évoluent les galaxies le constituant. En 2014, elle révélait la première carte dynamique du superamas de 500 millions d'années-lumière de largeur, auquel appartient la Voie lactée, baptisé Laniakea. Prix Ciel & Espace du livre d'astronomie 2017. ©Electre 2020

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