par Mardelay, Mélanie
la Plage
2024 -
-
Indisponible : En traitement
Résumé : 90 recettes et de multiples conseils pour cuisiner des plats sains et écoresponsables tout en gérant au mieux son budget. ©Electre 2024
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par Mardelay, Mélanie
la Plage
2024 -
Indisponible : En traitement
Résumé : 90 recettes et de multiples conseils pour cuisiner des plats sains et écoresponsables tout en gérant au mieux son budget. ©Electre 2024
par Ferreux-Maeght, Angèle
Marabout
2024 -
Disponible - 641.4 FER
Niveau 3 - Déco, bricolage, cuisine
Résumé : 90 recettes à base de produits frais et sains, sans sel, sans gluten et sans sucres transformés, adaptées à la santé et au développement du bébé et qui permettent de l'éveiller au goût à travers différentes saveurs : gaufres maison au butternut, mini-pizzas de chou-fleur ou encore potage courgette et lin. ©Electre 2024
par Capatti, Alberto (1944-....)
Presses universitaires François-Rabelais
2024 -
Indisponible : En catalogage
Résumé : Une histoire de la cuisine italienne, entre passé récent et ancien. L'auteur interroge l'identité largement végétarienne de cette gastronomie à base de pâtes, de légumes, de fruits et de fromages, retraçant la naissance du végétarisme au début du XXe siècle à Florence. Il aborde également la diffusion mondiale de la pizza. ©Electre 2024
par Mallet, Jean-François (1967-....)
Hachette Pratique
2024 -
Indisponible : En catalogage
Résumé : Cent recettes de grands classiques de la cuisine française, faciles à réaliser. ©Electre 2024
par Liégeois, Manon ; Stevens, Luc (1975-....) ; Pincemail, Joël
Edi.pro
2024 -
Disponible - 641.4 LIE
Niveau 3 - Déco, bricolage, cuisine
Résumé : 42 recettes saines et simples pour adapter ses besoins nutritionnels à sa pratique sportive. Avec des commentires sur les liens entre la couleur des aliments et l'alimentation antioxydante. ©Electre 2024
par Knapp, Justine
Ed. de l'Epure
2024 -
Indisponible : En catalogage
Résumé : Dix recettes mettant à l'honneur cette céréale : orge crémeux, boulettes d'orge panées, salade d'orge aux tomates de fin d'été, crème d'orge au chocolat ou encore café d'orge glacé. ©Electre 2024
SASU Que choisir
2024 -
Indisponible : En catalogage
Résumé : 201 recettes simples pour des plats gourmands avec moins de dix ingrédients, accompagnées d'astuces, des explications étape par étape, des informations nutritionnelles et des variantes, entre autres. ©Electre 2024
par Cesari, Bernard (1945-....)
Ed. de l'Epure
2024 -
Indisponible : En catalogage
Résumé : Dix recettes mettant à l'honneur les vermicelles, ces pâtes connues dans la plupart des cuisines du monde et qui peuvent s'utiliser de multiples façons : salade de crevettes à la vietnamienne, fideua de Gandia, capelli d'angelo à la sauce tomate, fidés savoyards ou encore ktaïf algérien. ©Electre 2024
par Gísli Egill Hrafnsson (1966-....) ; Inga Elsa Bergþórsdóttir (1968-....)
Hachette Pratique
2024 -
Disponible - 641.5(48) GIS
Niveau 3 - Déco, bricolage, cuisine
Résumé : Un voyage culinaire en Islande, Norvège, Suède, Danemark et Finlande à travers une cinquantaine de recettes : carpaccio de saumon aux herbes sauvages, muesli maison, steak de renne aux carottes et sauce gibier, cabillau au chou vert sauté et beurre blanc à la racine de réglisse, meringue à la rhubarbe et au skyr, entre autres. ©Electre 2024
Résumé : Cent recettes rapides à réaliser en suivant un déroulé imagé pour se régaler au quotidien et éviter la surcharge mentale hebdomadaire. ©Electre 2024